Machine de traitement de la viande

DMS DMK 20 C2

Le coupeuse de table DMK 20 C2 est un article NEUF NON UTILISÉ EN STOCK qui, grâce à sa construction compacte, robuste et précise, constitue la coupeuse de table idéale pour les petites et moyennes entreprises de transformation de viande, la gastronomie haut de gamme ainsi que les grandes cuisines et le catering. Sa conception ingénieuse offre à l'utilisateur une flexibilité d'utilisation presque illimitée dans tous les domaines d'application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, pouvant être commandés indépendamment l'un de l'autre, offrant une grande diversité de contrôles. Grâce au châssis mobile optionnel, robuste et roulant, la mobilité souhaitée est garantie. Le poids propre de 260 kg parle de lui-même : c’est une vraie machine professionnelle !

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Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
• Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques
• Appareils de marque de grande qualité à des prix équitables
• Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé
• Vérifié & totalement fonctionnel – ou remboursement
• Expédition ou enlèvement flexible
• Conseil compétent – avant et après achat
• Mise à disposition de manuels d’utilisation, schémas de connexion & pièces détachées
• Test selon DGUV V3

Technique de construction professionnelle sur un espace restreint :
Le coupeuse de table DMK 20 C2 séduit par sa marche extrêmement silencieuse et à faibles vibrations, même à haute vitesse. La fabrication minutieuse de chaque composant est soigneusement et précisément ajustée. Le bol du coupeur, épais et coulé en acier inoxydable de haute qualité, présente une rotation extrêmement précise, permettant un réglage très fin des couteaux dans le rayon du bol.

Exécution de la machine :
• Entièrement en acier inoxydable
• Bol massif en acier inoxydable coulé (contenance 20L)
• Unité de coupe de haute précision, sans entretien
• Tête de coupe en acier inoxydable à 6 couteaux
• Jeu de coupe étroit dans le rayon du bol
• Grande stabilité
• Fonctionnement extrêmement silencieux
• Pieds de machine amortisseurs de vibrations
• Couvercle du coupeur en plexiglas
• Thermomètre analogique, très lisible
• 6 couteaux inox, 7 bagues intermédiaires inox, deux bols

Entraînement & commande :
Entraînement séparé de l’arbre des couteaux avec frein électromagnétique
Fonction déblocage du frein via bouton-poussoir pour nettoyage couvercle ouvert
Entraînement séparé du bol avec réducteur direct sans entretien
Deux vitesses commutables indépendamment
Grands boutons-poussoirs, ergonomiques et protégés pour faciliter le nettoyage

Sécurité :
• Dispositif anti-débordement conforme UVV
• Protection d’accès conforme UVV
• Couvercle insonorisant
• Frein électromagnétique
• Fonction d’arrêt d’urgence
• Conforme HACCP
• Conforme UVV
• Certifié BG

Données techniques :
Isdpfx Adow N Ipkjastn
• Volume du bol : 20L
• Capacité utile (farce fine, env. kg) : 16kg
• Nombre de couteaux : 6
• Vitesse (tr/min) : 1500/3000
• Puissance arbre des couteaux (kW) : 3,3/4,5
• Tension réseau (V) : 400
• Tension de commande (V) : 24
• Disjoncteur (A) : 16 (inertie)
• L x P x H : 83cm x 80cm x 63cm
• Poids : 260 kg

Options :
• Châssis roulant
• Numéro de série : S20185
• Année de fabrication : 2022
• Type : DMK 20 C2

État : Neuf

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.