Machine à bâtonnets gaufrés modèle EWB 1/1

Franz Haas EWB 1/1

Four à gaufrettes Franz Haas Wafer Stick modèle EWB 1/1 après une révision générale.

La machine est construite en acier ASIS 304 (châssis principal en acier au carbone).

Le four dispose d’une couronne rotative à vitesse réglable afin d’obtenir le type de cuisson désiré pour les gaufrettes. La couronne a été nettoyée et recalée (centrage), supports et roulements neufs. Ventilateurs remplacés par des modèles neufs. Nouvelle sortie de cheminée avec bride pour installation rapide.

La machine est équipée de deux extrudeuses avec douilles pour le formage de la bande et du diamètre des bâtonnets de gaufrettes. Elle comprend un couteau avec vérin pneumatique et cellule photoélectrique pour une découpe précise (longueur des bâtonnets réglable).

Le four dispose d’une cuve à pâte en acier inoxydable installée sur chariot. Le four est muni de pompes envoyant la pâte du réservoir vers la surface de la couronne.
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Équipée d’un nouveau pupitre de commande avec nouveau détendeur de gaz. Vitesse du plateau tournant et des pompes réglée par variateurs de fréquence.

Dimensions : longueur 3 200 mm, largeur 1 400 mm, hauteur 1 700 mm.

Alimentation gaz : famille gaz naturel, haut pouvoir méthanogène, symbole E (ex GZ 50).

Alimentation électrique : 3x400V / 16A, consommation env. 2,5/3 kWh.

Machine entièrement rénovée. Tous les éléments thermiques ont été remplacés par des neufs, écologiques : consommation réduite de gaz, fonctionnement plus efficace.

Productivité : env. 120-150 kg/8h.

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