Machine de transformation de la viande

Handtmann VF-830

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Djdpfx Amexyrczjljci Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Pousseuse sous vide Handtmann HVF 660S Fabricant : Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modèle : HVF 660S Numéro de série : 29385 Code : 147 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance nominale : 24 kW Intensité : 34,6 A Dimensions : 1300 mm x 1600 mm x 2500 mm Construction : acier inoxydable Dcsdpfxjxl Hb Ae Amlji La pousseuse sous vide Handtmann HVF 660S est un équipement avancé destiné au remplissage et au portionnement précis de farces carnées et d’autres produits alimentaires. Équipée d’un système de vide, elle garantit une excellente évacuation de l’air de la masse, ce qui se traduit par une qualité supérieure, une structure homogène et une grande durée de conservation du produit.