Machine de transformation de la viande

Henneken HP 415

Aplatisseur de viande Henneken HP 415
Le Henneken HP 415 est un aplatisseur de viande industriel conçu pour le traitement professionnel de la viande et la production alimentaire. Il est adapté à l'aplatissement, au détendrage et à l'uniformisation des filets de poulet, des escalopes, des filets de dinde, du döner, du porc et du bœuf.
Le HP 415 assure une épaisseur uniforme de la viande, de la volaille, du poisson et d'autres produits alimentaires, ce qui se traduit par des temps de cuisson constants, des temps de friture plus courts et une préparation optimale pour le panage, l'enrobage, le farcissage ou un traitement ultérieur.
Grâce à ses rouleaux de pression efficaces et à ses bandes d'aplatissement, des produits tels que les escalopes, les steaks, les roulades de bœuf, les Cordon Bleu, les filets, les gyros, les döner kebab et autres produits de viande et de volaille peuvent être aplatis rapidement et uniformément.
Le Henneken HP 415 est doté d'une largeur de bande de 415 mm et d'une vitesse de bande réglable en continu. Il est idéal pour l'industrie de la transformation de la viande, le traitement de la volaille, la restauration, la fourniture de repas et la production d'aliments préparés. La machine est largement utilisée dans les abattoirs, les usines de produits snack, les cuisines industrielles et les lignes de transformation alimentaire.
La machine est hygiénique, facile à entretenir et convient à une production continue.
- Largeur de la bande : 415 mm
- Vitesse de la bande réglable en continu : 2,5–15 m/min
- Hauteur du produit réglable : 6–130 mm
- Hauteur d'alimentation : 770 mm
- Hauteur de sortie : 750 mm
- Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Puissance : 1,1 kW
Hfedpfsztpd Aex Ancek
- Poids : 332 kg
- Année de fabrication : 2019
- Dimensions (L x P x H) : 2130 x 830 x 1230 mm

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