Hermis TP pasteurisateur à tunnel (2025)

Hermis Tunnelpasteur

APERÇU

Ce pasteurisateur tunnel en acier inoxydable Hermis TP-HRW 20 est une machine neuve et non utilisée, datant de 2025, conçue pour la pasteurisation de la bière en bouteilles de 500 ml. Le pasteurisateur a une capacité d'environ 20 000 bouteilles par heure et est configuré comme un pasteurisateur tunnel à 10 zones avec des sections de chauffage, de pasteurisation et de refroidissement.

La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et est équipée d'un échangeur de chaleur à plaques externe pour le système de chauffage. Le processus est contrôlé par un automate Siemens S7-1200 avec un écran tactile Siemens Simatic 12", ce qui permet un contrôle automatique du processus de pasteurisation. Le système est conçu pour une température d'entrée du produit d'environ +4 °C, une température de pasteurisation d'environ +62 °C à +64 °C et une température de sortie d'environ +34 °C à +35 °C.

Le pasteurisateur offre une surface de traitement totale d'environ 74 m², avec une longueur de traitement d'environ 13,5 m et une longueur totale de la machine d'environ 15,3 m. Le cycle de processus complet dure environ 45 minutes, et avec la configuration actuelle et des bouteilles de bière de 500 ml, une capacité d'environ 24 PU est atteinte.

DONNÉES TECHNIQUES

- Fabricant : Hermis
- Modèle : TP-HRW 20
- Type de machine : Pasteurisateur tunnel en acier inoxydable
- État : Neuf, non utilisé
- Année de fabrication : 2025
- Produit : Bière
- Format du récipient : Bouteilles de 500 ml
- Capacité : environ 20 000 bouteilles/heure
- Surface de traitement : environ 74 m²
- Nombre de modules : 7
- Nombre total de zones : 10 zones
- Configuration des zones : Zones de chauffage, de pasteurisation et de refroidissement
- Longueur de traitement : environ 13 500 mm
- Dimensions : environ 15 300 x 5 900 x 2 200 mm
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- Longueur totale, y compris les convoyeurs d'entrée/sortie : environ 15 000 mm
- Structure principale : Acier inoxydable AISI 304
- Système de chauffage : Échangeur de chaleur à plaques à l'extérieur du pasteurisateur
- Pression de la vapeur : environ 3 bars
- Température de pasteurisation : environ +62 °C à +64 °C
- Température d'entrée du produit : environ +4 °C
- Température de sortie du produit : environ +34 °C à +35 °C
- Temps de pasteurisation : environ 10 à 11 minutes
- Temps de cycle total : environ 45 minutes
- Unités de pasteurisation : environ 24 PU
- Consommation d'eau : environ 2,2 à 3,0 m³/h en fonctionnement stable
- Volume d'eau dans le pasteurisateur : environ 6 600 l
- Consommation de vapeur : environ 790 kg/h en fonctionnement stable ; environ 1 250 kg/30 min pendant le démarrage
- Température de la vapeur : environ +143 °C à 4 bars
- Alimentation électrique : 400 V AC, 3/N/PE, 50 Hz
- Système de contrôle : Siemens S7-1200
- IHM : Écran tactile Siemens Simatic 12"
- Convoyeur principal : Convoyeur en plastique de Movex
- Transfert actif : Rexnord
- Échangeur de chaleur à plaques : Funke
- Pompes : Pompes en acier inoxydable de Lowara
- Buses de pulvérisation : Lechler
- Soupape de vapeur : Bürkert
- Système d'alimentation en air : SMC
- Capteurs de niveau : Endress+Hauser / Negele
- Acquisition de la température : Endress+Hauser
- Capteurs de température : Negele
- Fonctions incluses : Contrôle automatique de la pasteurisation, graphique ECO / enregistreur de données, armoire de commande en acier inoxydable, climatiseur pour armoire de commande

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