Trancheuse à fruits et légumes

Kronen TONA RAPID 145

Nous proposons la trancheuse KRONEN TONA RAPID 145, année 2011 – une machine professionnelle pour une découpe efficace et économique des fruits et légumes. Cet appareil est idéal pour le traitement des pommes, tomates, carottes, oignons, pommes de terre, kiwis, poires, champignons, agrumes et de nombreux autres produits en segments (quartiers), tranches et bâtonnets. La découpe s'effectue sans utilisation d'eau, permettant ainsi à la matière première de conserver son aspect naturel, sa structure et son goût, tout en réduisant la consommation de fluides et la quantité d’eaux usées sur le site de production.

La machine atteint jusqu'à 1 800 cycles par heure, ce qui correspond à environ 3 600 pièces/heure (selon la matière première et le type de découpe). Cela fait de la KRONEN TONA RAPID 145 la solution idéale pour les entreprises de transformation de fruits et légumes frais, les sites de production de salades et plats prêts à consommer, ainsi que pour le secteur HoReCa et la restauration collective industrielle. Sa conception compacte et la hauteur ergonomique d’alimentation de 900 mm garantissent un confort d’utilisation pour l’opérateur et une intégration aisée dans une ligne de production existante.

Données techniques :
Fabricant : KRONEN
Modèle : TONA RAPID 145
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Type : 145-1002
Année de fabrication : 2011
Alimentation : 230 V, 50 Hz, monophasé
Puissance installée : 0,6 kW
Capacité :
jusqu’à 1 800 cycles/h
environ 3 600 produits/h (selon le produit)
Hauteur maximale du produit brut : 110 mm
Largeur maximale du produit brut : 85 mm
Découpe : segments (quartiers), tranches, bâtonnets – sans utilisation d’eau
Dimensions hors tout (L x l x H) : 2 000 x 945 x 1 700 mm
Hauteur d’alimentation : 900 mm
Poids : 460 kg

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