Machine de transformation de la viande

LASKA KU500 V AC VACUUM CUTTER.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Gjdpfx Aox H St Ajc Djbk Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2010, Un coupe-cubes et coupe-lanières Treif pour viande est disponible. Capacité nominale : env. 800 kg/h, plage de longueur de coupe : 0,5 mm à 32 mm, dimensions de la chambre de coupe X/Y/Z : 96 mm / 96 mm / 30 mm, plage du jeu de grilles : 4 mm à 96 mm, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1000 mm / 800 mm / 1000 mm, poids : env. 200 kg. Une visite sur site est possible. Gbsdeyf I Hzspfx Ac Djk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'Alpina PB 90 est un hachoir à bol professionnel conçu pour la transformation industrielle de la viande. Conçu pour hacher, mélanger et émulsionner efficacement la viande et autres produits alimentaires, il est idéal pour les environnements de production alimentaire à grande échelle. 🔧 Principales caractéristiques et spécifications Capacité du bol : 90 litres Godewf Dhispfx Ac Dsbk Puissance du moteur des couteaux : 22,0 kW Puissance du moteur du bol : 0,8 kW Vitesse des couteaux : 6 vitesses réglables Vitesse du bol : 2 vitesses réglables Vitesse de mélange : 2 vitesses réglables Alimentation : 400 V / triphasé / 50 Hz Dimensions : Environ 2100 x 1250 x 1400 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Gbodpfxjxrn Tyo Ac Dek Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, Excellent état, peu utilisé, tous les pneus ont été remplacés (neufs). Nous parlons anglais, allemand et d'autres langues. Contact possible également via WatsApp Gbodpsu Nhhtefx Ac Dsk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kolbe K430H Scie à ruban pour viande et os (2020) Marque : Kolbe Foodtec Modèle : K430H Type : Scie à ruban stationnaire Année de fabrication : 2020 Puissance : 4,0 kW Tension : 400 V (3 phases) Courant nominal : 8,6 A Gedpfx Acsyl Ip No Dsbk Lame de scie : 3700 x 16 mm Poids : 330 – 350 kg La scie à ruban professionnelle Kolbe K430H est une machine stationnaire hautes performances, conçue pour la découpe précise de viande fraîche et congelée, ainsi que d’os et de poissons. Ce modèle de 2020 se distingue par une construction robuste en acier inoxydable, garantissant durabilité et conformité aux normes d’hygiène les plus strictes. Son moteur puissant de 4,0 kW, associé à une longue lame de 3700 mm, permet un travail rapide et sécurisé, même avec des matières premières dures. L’appareil est équipé de guides de lame précis et d’une table de travail ergonomique, assurant une grande répétabilité de coupe et une minimisation des pertes de produit.

État: usagé, Coupe-cubes Treif -Modèle : Twister AT -Capacité maximale : 4000 kg/h -Puissance : 7 kW Godpfx Aexwntkec Dsbk -Année de fabrication : 2014 -Avec dispositif de chargement -Capacité de levage max. du chargeur : 350 kg -Avec documentation technique -Longueur de la chambre de coupe : 550 mm -Longueur de coupe : 1–40 mm -Grilles installées dans la machine : 40x40 mm -Grilles supplémentaires : 10x10 mm, 24x24 mm -Dimensions extérieures : 2150 x 2250 x 850 mm -Poids : 950 kg -Machine fabriquée en acier inoxydable -État : occasion, très bon état, prête à l’emploi