Machine de transformation de la viande

LASKA WW 200 2G

La hachoir à viande automatique Laska WW 200 2G est une machine puissante et robuste, conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées tout en garantissant des conditions d'hygiène optimales. Les hachoirs industriels de Laska sont largement utilisés dans l'industrie de la transformation de la viande, y compris la transformation de la volaille et du poisson, pour la production de viande hachée, de saucisses, de steaks hachés et d'autres produits à base de viande hachée. Ils sont également couramment utilisés dans la fabrication de plats préparés et sont de plus en plus utilisés dans la production de produits alimentaires à base de plantes et de produits alimentaires hybrides.
Ce hachoir à viande à grande capacité est équipé d'une large ouverture d'alimentation de 200 mm. Son puissant moteur de hachage à deux vitesses (55 kW) permet un traitement efficace des produits frais et congelés. La trémie a une capacité généreuse d'environ 370 litres, ce qui permet une production continue et à grand volume.
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La machine est idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, des aliments pour animaux de compagnie, des aliments pour bébés, des produits à base de plantes et des fruits. Elle est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, sa facilité de nettoyage et sa conformité aux normes d'hygiène strictes de l'industrie alimentaire.

Spécifications techniques :
- Capacité de production : jusqu'à 8 000 kg/h (en fonction du type de produit, de la taille des particules, du débit d'alimentation, de la température du produit et de la qualité du produit)
- Nombre de vitesses de vis sans fin : 2
- Diamètre de la plaque de coupe : 200 mm
- Système de coupe : Unger
- Hauteur d'alimentation : 1 700 mm
- Hauteur de décharge : 750 mm
- Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Puissance : 60 kW
- Poids : 1 530 kg
- Dimensions (L x l x H) : 1 650 × 1 850 × 1 700 mm

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