Machine de transformation de la viande

Magurit Fromat 042 Profi

Le Magurit Fromat 042 Profi est une découpeuse guillotine robuste à entraînement hydraulique, conçue pour la réduction efficace de blocs congelés. Elle est indispensable aux transformateurs devant préparer de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits surgelés en vue d’un broyage, d’un mélange ou d’un hachage ultérieur.

Performance et Réduction de Taille
Traitement de Blocs Congelés : Spécialement conçue pour la réduction de blocs congelés de viande, volaille, poisson, fruits et autres matières premières.
Découpe par Guillotine : Utilise une guillotine à entraînement hydraulique robuste pour une réduction de taille puissante et efficace.
Moteur Puissant : Ce modèle, Fromat 042 Profi 4 kW, bénéficie d'un moteur puissant, adapté à la coupe de produits surgelés.

Avantages Opérationnels
Optimisation des Étapes en Aval : Le pré-traitement des blocs surgelés avec cette machine réduit significativement les sollicitations et l’usure des équipements en aval, tels que cutteurs ou broyeurs.
Construction Hygiénique : Entièrement en acier inoxydable, avec composants facilement accessibles pour une grande durabilité et un nettoyage aisé (conforme aux photos).
Sécurité : Dotée de protections latérales hautes et d’un bouton d’arrêt d’urgence (visible sur les photos) pour garantir un environnement de travail sécurisé.
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