Risco Ancien Hamburger d'occasion à vendre (1 543)

État: bon (utilisé), Vis d'alimentation de 400 mm de large avec écran de contrôle récemment mis à niveau par GEA. Utilisée pour la production de produits végétariens. Peut être fournie avec d'autres machines pour réaliser une ligne complète d'enrobage et de friture. Kjdpfxjg E S H Rs Airedk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ancien hamburger Marque Risco Convoyeur ON1 / PATTY TVM 260 PN Modèle Kdsdpevz T Avjfx Airsk Année de production 2012

État: très bon (occasion), Mélangeur Risco 450 litres. Avec décharge avant et réserve et décharge frontale. Panneau électrique tout neuf. Kdodpfx Ajumcadoirjk

État: très bon (occasion), Remplisseuse sous vide Risco avec tête de dépose. travaillait dans l'industrie de la boulangerie. Kodpfsufyuusx Airsdk

État: remis à neuf (d'occasion), Ligne de burgers Handtmann + poussoir FS-510 + VF-830 Kjdexniyaepfx Airodk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G201007, longueur totale: 1 400 mm, largeur totale: 1 400 mm, hauteur totale: 2 500 mm, poids total: 1 400 kg, tension d'entrée: 400 V, puissance: 23 kW (31,27 ch), capacité du réservoir: 325 l, Hachoir Risco TR-160 Construction toute inox Avec colonne élévatrice pour bacs Europe 200 litres Machine puissante pour le travail des viandes fraiches et/ou congelées grignotées max -8°C Kodpfx Aswlnckjirsdk En parfait état de marche

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Un système de hachage et de portionnement Risco est disponible. Capacité de portionnement : 60 portions/min, précision : +/-1%, dimensions maximales des portions X/Y/Z : 300mm/190mm/75mm, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 2700mm/800mm/1700mm, poids : env. 610kg. Une visite sur site est possible. Kdodpfx Aijyf I H Usrok

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Risco RS 750 Mélangeur à palettes à double arbre avec élévateur à mât Fabricant : Risco S.p.A. Modèle : RS 750 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance : 7,8 kW Capacité : 750 l Poids : 1010 kg Dimensions : 2760 × 1170 × 1720 mm Système de chargement : Élévateur à mât intégré marque Nieros Le mélangeur à palettes à double arbre Risco RS 750 est une machine robuste et fiable, conçue pour la production alimentaire industrielle. Équipé de deux arbres opposés à palettes, il assure un mélange intensif, tout en restant délicat et homogène, de différents types de masses : viande, légumes, fromage ou pâtisserie. Grâce à sa grande capacité de 750 litres, il est idéal pour les ateliers de production de taille moyenne et grande. Kdedpfx Aioyt Sahersk La machine est équipée d’un élévateur à mât professionnel intégré de la marque Nieros (Heinrich Niederberger KG), permettant un chargement automatique des matières premières directement depuis des chariots à viande de 200 litres.

État: très bon (occasion), transformateur, transformateur, convertisseur, autotransformateur triphasé, transformateur triphasé, transformateur triphasé -Fabricant : Yoen, transformateur triphasé type 20-0441NGG -Puissance : 11 kW -Tension : Pri. 400 V/s CC 48 V -Données techniques : voir photo plaque signalétique -Dimensions : 855/620/H680 mm Kdjdpfxsv E Hi De Airok -Poids : 197 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Kdsdoxr A H Uepfx Airok Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Kdedpoxr Dfxsfx Airsk Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: très bon (occasion), Hachoir à viande fraîche Risco TR130. Ce hachoir offre une capacité de cuve de 200 litres et une taille de plaque de sortie de 130 mm. Entièrement en acier inoxydable. Kdjdjx Sqwqepfx Airjk

État: usagé, Année de construction: 2014, Deux machines identiques sont disponibles, produites jusqu'en avril 2025. Elles peuvent être fournies avec ou sans palan de chargement pour bacs de 200 litres. Livrées neuves par Multivac UK, elles proviennent d'une boulangerie où l'on mélangeait des garnitures pour pâtés et saucisses roulées. Kodswd Un Rspfx Airedk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Risco RS 450.1 mélangeur à palettes à double arbre, année de construction 2010. Modèle très robuste et apprécié pour des produits lourds tels que la viande à saucisse, le kebab, les confiseries, etc. Kdodpfx Aioydphkorsk

État: bon (utilisé), Poussoir sous vide Risco RS1040 MAS Numéro de série : A003004 Ksdpfjwa Twvjx Airjdk Trémie agitée en acier inoxydable de 50 L, vitesse variable, portions de 5 à 10 000 g, 2,3 kW, avec manuel, triphasé

État: usagé, Année de construction: 2005, Nous proposons la poussoir sous vide RISCO RS 503 avec module burger — un ensemble professionnel destiné aux grandes usines de transformation de la viande et aux producteurs de plats préparés. Cette machine est idéale pour la production de burgers, steaks hachés, boulettes de viande, produits à base de viande hachée et saucisses traditionnelles. Elle garantit un rendement élevé, un poids de portion constant et une structure de farce optimale. Le modèle RS 503 (année 2005) est équipé d’un hachoir linéaire avancé RS 70, qui broie la farce directement pendant le remplissage. Ce système assure une structure homogène, une meilleure consistance et un meilleur rendement du produit fini. La poussoir offre une capacité allant jusqu’à 6 500 kg/h et une cadence de portionnement atteignant 700 portions par minute, supportant ainsi sans difficulté les lignes de production à très gros volume. La grande trémie de 350 l est adaptée à l’utilisation avec des bacs de 200 l, tandis qu’un système d’alimentation dédié garantit un remplissage continu et uniforme des chambres de la pompe à palettes — sans poches d’air ni interruption. Le module burger, monté sur la poussoir, forme des galettes uniformes à partir de la viande hachée déposée sur un convoyeur, permettant une ligne complète pour la production de burgers prêts pour la cuisson ou le conditionnement. L’appareil est piloté par un panneau de commande intuitif permettant le réglage facile des paramètres : vitesses de poussage et de hachage, puissance du hachoir, poids des portions, modes de fonctionnement et changements rapides de programme. Grâce à des servo-entraînements performants, la RISCO RS 503 se connecte aisément à d’autres équipements (clippeuses automatiques, diviseurs, formeuses, solutions d’emballage). Caractéristiques techniques : Fabricant : RISCO Modèle : RS 503 Année : 2005 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance installée : 14 kW Poids de la machine : env. 1 060 kg Capacité de production : jusqu’à 6 500 kg/h Kdodpfx Aioym A A Tsrok Vitesse de portionnement : jusqu’à 700 portions/min Capacité de la trémie : 350 l (pour bacs de 200 l) Alimentation module burger : 230 V La poussoir sous vide RISCO RS 503 avec module burger représente la solution idéale pour les industriels cherchant à associer haut débit, portionnement précis et formage de burgers au sein d’un ensemble fiable dédié aux applications agroalimentaires de grande envergure.

État: usagé, Wilk Risco - Type : TR 130 - Puissance : 11,8 kW - Diamètre de la trémie : 130 mm - Chargement pour chariots de 200L - Capacité de la cuve : 200L - Jeu de couteaux et grilles - Poids : 600 kg - Dimensions : 1300 x 1950 x 2780 mm - Alimentation : 400V 3Ph 50Hz - Fabriqué en acier inoxydable Kdsdpfx Aoyg Innjirsk - État : Occasion, très bon état, entièrement rénové, prêt à l'emploi

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 avec élévateur Nimo-KG SKV 200 MK pour bacs à viande. Dimensions 150 x 100 x 160 cm. Kjdpfx Aiexmh Rujrjdk

État: remis à neuf (d'occasion), RISCO + TOWNSEND ID.NON. 0941 Ligne Risco avec la RT 74 de Townsend Ligne de saucisses à très haute capacité. En bon état, provenant directement de la production. Kedjf T R Dzspfx Airsdk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Risco RS 750 Mélangeur à pales à deux arbres Fabricant : Risco S.p.A. Kdsdpfox E Darox Airsk Modèle : RS 750 Numéro de série : 1205004 Année de fabrication : 2007 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance : 7,8 kW Capacité : 750 l Poids : 1010 kg Dimensions : 2760 × 1170 × 1720 mm Le mélangeur à pales à double arbre Risco RS 750 est un équipement robuste et fiable conçu pour la production industrielle d’aliments. Équipé de deux arbres contrarotatifs avec pales, il assure un mélange intensif tout en douceur et homogène pour divers types de matières — à base de viande, de légumes, de fromage ou de confiserie. Grâce à sa grande capacité de 750 litres, il est idéal pour les ateliers de production de taille moyenne et grande. Sa conception garantit une performance stable, un rendement élevé et des résultats de mélange reproductibles. La machine a été conçue pour une manipulation aisée et une intégration simple aux lignes de production.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1988, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Malaxeur sous vide à deux arbres à pales pour viande RISCO RS 200 S V Marque : RISCO Modèle : RS 200 S V Année de fabrication : 1988 Kjdpfx Aiow Iv H Ijrjdk Capacité : 200 litres Dimensions : 1500 × 750 × 1350 mm Malaxeur sous vide industriel robuste de la marque Risco, modèle RS 200 S V, conçu pour un mélange intensif de viande et de farces dans des conditions de pression réduite, ce qui améliore la liaison des protéines, la structure et la couleur du produit. Équipé de deux arbres à pales contrarotatifs assurant un mélange homogène et délicat sans endommager la structure de la matière première. Construction entièrement en acier inoxydable, adaptée à une utilisation dans l'industrie alimentaire.

État: remanié (utilisé), La remplisseuse sous vide Risco RS4001 est une machine très efficace et polyvalente conçue pour être utilisée dans l'industrie alimentaire, en particulier pour le remplissage et le portionnement de saucisses, hamburgers, boulettes de viande, pâtés et autres produits similaires. La RS4001 est dotée d'un puissant système de vide qui assure un remplissage constant du produit avec une inclusion minimale d'air, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du produit, en particulier pour les saucisses et les produits similaires. Elle est également équipée d'une technologie de portionnement avancée qui permet un contrôle précis de la taille des portions. Kdjdpfxsubvkws Airjk Informations techniques : Capacité de la trémie : 260 litres Puissance : 6,3 kW Plage de portionnement : 5-10.000 grammes Rendement : jusqu'à 380 portions/min / 6 500 kg/h Dimensions : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950 mm : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950mm Poids : 900 kg Machine après rénovation complète

Année de construction: 2005, État: bon (utilisé), Le mélangeur-broyeur Risco TR130 est conçu pour le traitement de la viande fraîche et d'autres produits alimentaires. Il permet d'effectuer simultanément les processus de mélange et de broyage. La machine est fabriquée en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité et sa facilité de nettoyage, essentielle au maintien de l'hygiène dans la transformation des aliments. Le broyeur est équipé d'une plaque de broyage de 130 mm, ce qui permet de broyer efficacement la viande fraîche et d'autres produits. La puissance totale utilisée par le TR130 est de 12 kW, ce qui lui confère une productivité élevée et des performances constantes. Kjdoth Uf Ujpfx Airjdk Dimensions de l'appareil : L : 1250 x L : 1200 x H : 1400mm Puissance : 12 kW Diamètre de la gorge : 130 mm Poids : 590 kg

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, La formeuse Formax Ultra F26 est disponible à la vente. La machine est équipée de l'option Verti-Form et est idéale pour les hamburgers et nuggets de volaille. Achetée neuve en 2010. Kjdpfx Asqudineirodk

Année de construction: 1979, État: usagé, gorge : moteur d’entraînement 22/29 mm : bei 380 V env. 0,55 kW espace nécessaire : 450 x 500 x 560 mm Poids : env. 6,5 kg de puissance pression : 30 kN Kodjzif Sjpfx Airedk