MASZ 25 ARMOIRE DE SÉCHAGE

Maurer Gép MASZ 25

Le séchage par condensation, appliqué à l’air et indirectement aux aliments (fruits, thé, champignons, etc.), est la méthode la plus économe en énergie pour éliminer l’eau de divers matériaux. Il fonctionne selon le principe d’une pompe à chaleur : en refroidissant jusqu’à la température de condensation, la température descend en dessous du point de rosée, ce qui permet à la surface du déshydrateur d’être humidifiée par l’humidité présente dans l’air. La chaleur prélevée de l’air est immédiatement réinjectée dans le même air. Grâce à l’énergie électrique nécessaire au fonctionnement du compresseur, 20 à 30 % de chaleur supplémentaire sont générées.

- Adapté au séchage de différents types de fruits (pommes, prunes, abricots, etc.)
- Contrôle numérique
- Ventilation automatique
- Équipé de grilles en acier inoxydable

Données techniques :
- Capacité nominale : 25 à 50 kg par cycle
- Consommation électrique : 0,6 kW, 230 V
- Température : 40 à 60 °C
- Matériau : N° 1.4301, acier inoxydable AISI 304
- Dimensions : 710 x 800 x 2000 mm
- Poids : 100 kg
- Grilles : 11 pièces (570 x 570 mm)
- Surface de séchage : ~ 3,6 m²
- Ventilation continue
- Isolation : 70 mm de polyuréthane
Knjdpfx Asd Atipecmoc
- Système de condensation fermé, évacuation des condensats
- Entretien minimal
Adapté aux fruits, légumes, épices, herbes, champignons, pâtes.

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