Machine de transformation de la viande

N&N Nadratowski / Orbmix MG-450/160 Mixer Grinder with Loader

État: bon (utilisé), Nowicki KN1-125 Coupeur de bols Coupe bol en inox, bol de 125l, six lames, vitesse variable, couvercle de sécurité, bras de décharge, panneau de contrôle externe, 51Kw, 3Ph Iedjnp Nc Ijpfx Ag Ujtk

État: comme neuf (occasion), Trancheuse Grote 613-90 Numéro de série : 1081458 En acier inoxydable, adaptée à une variété d’applications de tranchage, y compris le tranchage en grande quantité, l’empilage et l’agencement en portions. Idéale pour la viande, le fromage, les légumes, les fruits et les produits de boulangerie, avec une cadence de jusqu’à 90 coupes par minute, épaisseur de tranche variable de 0,5 mm à 12,7 mm, surface de coupe de 330 mm x 152 mm, équipée d’un convoyeur à grillage, monophasée. Isdpfxjizxfqj Ag Uetk

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, VEMAG HP30E | Machine à farcir sous vide avec hachoir et système de chargement Fabricant : VEMAG Maschinenbau GmbH Itedpfx Asziqr Teg Ujk Modèle/Type : HP30E Alimentation : 400 V / 50-60 Hz / 3 phases Capacité de la trémie : 350 litres Débit de remplissage : jusqu'à 8 700 kg/h Plage de portionnement : de 1 à 99 999 g Vitesse de portionnement : plus de 600 portions/min La VEMAG HP30E est l'une des machines à farcir sous vide les plus puissantes et les plus fiables de sa catégorie, conçue pour un fonctionnement continu et à haut rendement dans les grandes usines de transformation de la viande, les abattoirs, les entreprises de charcuterie et les grandes entreprises de restauration. Grâce à l'utilisation d'une technologie unique de doubles vis de transport (VEMAG Duo-Drive), la matière première est traitée avec une grande délicatesse, ce qui élimine les contraintes structurelles de la viande et garantit un aspect parfait et uniforme du produit fini. L'un des principaux avantages de ce modèle est son intégration avec un hachoir. Ce système permet de broyer simultanément le produit jusqu'à la granulométrie souhaitée et d'éliminer les particules dures (tendons, cartilages) juste avant le processus de portionnement. La machine est idéale non seulement pour la production de saucisses crues, cuites ou rôties, mais aussi pour le dosage précis de pâtes de viande, d'aliments pour animaux et d'autres produits alimentaires épais, directement dans les lignes d'emballage ou les machines à clipser.

État: bon (utilisé), Racks mobiles 10 Qté Iodpfxspy Erko Ag Uetk Cadre en acier galvanisé Sur roulettes (mobiles) Complet avec plateaux