Trancheur

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Trancheuse à bande
Cette trancheuse à convoyeur avec une bande d’alimentation rallongée est spécialement conçue pour la découpe de légumes et de fruits. Grâce à une large gamme d’outils de coupe interchangeables, la machine permet de réaliser des tranches, des lamelles et des cubes. Des couteaux spéciaux sont également disponibles pour l’effilochage de viande cuite.

Elle offre une grande polyvalence et convient pour trancher la salade, les légumes à feuilles ou non, les fruits, les herbes, la viande, le poisson, la charcuterie, le pain, le fromage, les noix, etc. Elle est idéale pour les cuisines professionnelles, les services traiteurs, les commerces de produits frais et les applications industrielles de transformation alimentaire. De nombreux accessoires de coupe sont disponibles, permettant une adaptation à un large éventail d’utilisations. Le panneau de commande convivial permet des changements de produit rapides et aisés.

La vitesse du tapis convoyeur ainsi que celle de rotation des lames sont toutes deux réglables en continu (commande par variateur de fréquence), garantissant une découpe précise et délicate, même pour les produits sensibles. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales.
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