Four mixte électrique 6 niveauxRational
CombiMaster Plus CM 61
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Four mixte électrique 6 niveaux
- Fabricant:
- Rational
- Modèle:
- CombiMaster Plus CM 61
- État:
- très bon (occasion)
Prix et localisation
- Lieu:
- Tarnock, Axbridge BS26 2SN, UK
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A203-23135
- Numéro de référence:
- MM6257
- Dernière mise à jour:
- le 22.01.2026
Description
Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combiné, le tout dans un format compact et économe en énergie.
Caractéristiques principales
Fabricant : Rational
Modèle : CombiMaster Plus CM 61
Type : Four mixte électrique 6 niveaux
Capacité : 6 × bacs GN 1/1
Construction : Corps et enceinte entièrement en inox
Commande : Boutons rotatifs manuels avec affichages numériques de la température et du temps
Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), Convection (30°C – 300°C), Combi (vapeur + convection)
Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson
Système automatique de nettoyage et de rinçage
Porte double vitrage avec verre réfléchissant la chaleur pour une efficacité énergétique optimale
Système d’arrivée d’eau et d’évacuation intégrés
Monté sur support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN
Spécifications
Alimentation : électrique, triphasé
Capacité : 6 × GN 1/1
Plage de température : 30°C – 300°C
Dimensions du four
Hauteur : 780 mm
Largeur : 900 mm
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Profondeur : 770 mm
Dimensions du support
H : 700 mm
L : 335 mm
P : 285 mm
État
Occasion – bon état
Entièrement testé et fonctionnel
Finition inox propre intérieur et extérieur
Fourni avec support Rational assorti
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Misterton RetigoO611ic
Tarnock ElectroluxFCE102 Electric Convection Oven & racks
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