Speidel, Spagni, Sommer Maltmann, brasserie 500l (5hl) (2016)

Speidel, Spagni, Sudhaus

Aperçu

Cet ensemble complet de brasserie de 500 litres a été fabriqué entre 2016 et 2017 par des entreprises européennes de premier plan, notamment Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer et MTA IT. Il a été conçu comme une solution clé en main pour les petites et moyennes brasseries et comprend tous les équipements essentiels pour le brassage, la fermentation, le refroidissement, l’embouteillage, l’étiquetage et le traitement du malt. L’installation a jusqu’à présent fonctionné avec une capacité de 600 bouteilles par heure et peut être adaptée jusqu’à 900-1 000 bouteilles par heure. Elle est mise en vente car la brasserie a cessé ses activités et est disponible immédiatement.

Détails techniques

- Capacité de la cuve de brassage : 500 litres (Braumeister 500 L, atmosphérique)
- Capacité de fermentation : 4 x 625 litres (2 500 litres au total)
- Formats : bouchon couronne de 26 mm (adaptable à 29 mm)
- Type d’étiqueteuse : autoadhésive, semi-automatique, pour bouteilles cylindriques
- Débit du broyeur à malt : 150 kg/h
- Refroidisseur : MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, réfrigérant R410A
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- Vitesse de production : 600 bouteilles par heure (adaptable à 900-1 000 bouteilles par heure)
- Raccordement électrique (cuve de brassage) : 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43

Contenu de la livraison

- Cuve de brassage Speidel Braumeister 500 L (2017)
- 4 x cuves de fermentation Speidel 625 L (2017)
- Bouchonneuse pneumatique à bouchon couronne Spagni Aircorona 26/29 FE (2017)
- Étiqueteuse semi-automatique Skrlj E03 180 (2017)
- Broyeur à malt Sommer Maltman 110 (2017)
- Refroidisseur de processus MTA TAEevo TECH 015 (2016)
- Équipement supplémentaire : grue, remplisseuse manuelle, compresseurs d’air, réservoir de mélange de sucre, pompes de transfert

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