Microcoupeur

STEPHAN MCH 30

Stephan MCH 30, micro-coupeur
Ce coupeur continu multifonctionnel en acier inoxydable est une machine d’émulsification indispensable pour les industries de la viande, des produits laitiers, des fromages, des légumes, des fruits, des produits à base de plantes, des aliments pour animaux et des aliments pour bébés.
En plus de produire des émulsions très fines, il peut également traiter des produits contenant des particules plus grossières en une seule opération. Fonctionnant à grande vitesse, ce coupeur continu traite de grands volumes de produits pour les transformer en une masse homogène, tout en assurant simultanément un mélange efficace des ingrédients. Les réglages peuvent être ajustés pour produire des textures allant de coupes grossières à des émulsions fines.
La machine est équipée d’une grande trémie d’alimentation positionnée à une hauteur de travail pratique, ce qui facilite le chargement des produits, y compris l’alimentation directe à partir d’un coupeur à bol. Elle est idéale pour le traitement du fromage, du poisson, de la viande de gibier, de la volaille, des produits à base de pâte, des légumes, des fruits, de la viande et d’autres produits alimentaires.
Cet émulsificateur est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est monté sur des roues pour une mobilité facile.
Caractéristiques techniques :
- Capacité de production : jusqu’à 4 500 kg/h (selon le type de produit, la taille des coupes et le débit d’alimentation)
- Capacité de la trémie : 170 L
- Hauteur d’alimentation de la trémie : 810 mm
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- Taille de coupe fournie : 0,7 mm
- Tension : 400 V (3+N, 50 Hz)
- Puissance : 30 kW
- Poids : 510 kg
- Dimensions de la machine (L × P × H) : 1 750 × 1 030 × 810 mm
- Construction : Entièrement en acier inoxydable.
- Mobilité : Unité mobile sur roues.

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