Pompe ondulante

Technogel PA20A-45L

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à glace Ziegra UBE 10.000-2 d'occasion réglée sur R404A qui produit jusqu'à 10 000 kg de glace en continu par 24 heures. Complet avec 4 machines à glace Ziegra 1500 / 2500, 2 compresseurs à piston semi-hermétiques Bitzer 6G-30.2Y-40P chacun avec son propre accumulateur d'aspiration, séparateur d'huile, réservoir de liquide et filtre déshydrateur de ligne de liquide. De plus, l'ensemble machine à glace est fourni avec 2 condenseurs ECO ACE62B4H et un écran tactile Siemens Simatic. Si vous souhaitez des informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter. Dedpfxev Ubc Ds Ad Aekg

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Un homogénéisateur est la machine qui permet la réduction de la taille des globules et des particules de graisse des produits alimentaires. En d’autres termes, il réduit les variations entre deux substances hétérogènes, les rend uniformément consistantes et réduit la séparation après mélange. Dkjdpswnx H Esfx Ad Aeg On obtient ainsi des particules de taille micrométrique et nanométrique. Cette taille dépendra toujours des caractéristiques du produit en question et des résultats que nous cherchons à atteindre. Les homogénéisateurs stabilisent les émulsions grasses et dispersent les solides dans les solutions aqueuses. De cette façon, nous évitons qu'avec la différence de densité, certaines parties du mélange restent à la surface et d'autres précipitent au fond.

État: comme neuf (occasion), La machine mono-arôme alimentée par gravité la plus compacte. Elle produit jusqu'à 200 portions de glace molle de 75 g en une heure. La machine à crème glacée molle Carpigiani idéale pour les glaces molles, les sorbets et les yaourts glacés. Dodpjvw U Rtofx Ad Askg Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, la consistance souhaitée peut être réglée rapidement et facilement. La capacité de la trémie est de 5 L et dispose d'un système d'alimentation par gravité pour réaliser des glaces compactes et denses. Il est équipé du Star Door qui permet d'installer les 18 buses différentes qui peuvent être achetées individuellement ou dans le kit optionnel. La machine est refroidie par air et grâce à la cheminée arrière verticale, elle peut être facilement installée sur le plan de travail à côté d'autres équipements. Grâce au système d'auto-pasteurisation automatique, vous pouvez choisir quand laver la machine et programmer le prochain lavage à un intervalle maximum de 42 jours. 2 machines disponibles.

État: bon (utilisé), Follett EITS600 Machine à glace Dedpolzkrcefx Ad Aekg Inox, deux unités de fabrication de glace plus un bac de stockage mobile, jusqu'à 160Kgs par 24h, 1Ph

Année de construction: 2020, État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine en très bon état. Utilisée seulement 3 saisons. Un seul propriétaire. Refroidissement par air. 220 V. Dksdjxnm Uuepfx Ad Aeg

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ott Frezzer ST1 PSP. Entièrement rénové. Pasteurisateur, triphasé, refroidi à l'eau. Djdpfx Aexn Tvrsd Ajkg

État: très bon (occasion), Diviseuse de pâte Bruton BIG T Dsdpfx Aov Rgtmjd Askg Inox, alimentation par vis, avec guillotine, vitesse variable, tapis de 1 200 mm x 200 mm, largeur de lame 130 mm. Exemples de cadences : 56 g (2 oz) ; formation simple ; jusqu’à 1 800 g par heure ; formation double ; jusqu’à 3 600 g par heure ; 113 g (4 oz) ; formation simple ; jusqu’à 1 800 g par heure ; formation double ; jusqu’à 3 600 g par heure ; 256 g (11b) ; formation simple ; jusqu’à 1 200 g par heure ; 203 mm (8 po) ; quiche ; jusqu’à 1 200 g par heure, mobile, triphasée

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Carpigiani 241 psp Refroidissement à eau, pasteurisatrice, triphasée, révisée récemment. Utilisée seulement 2 ans. Très bon état. Dkodpfjxn Aphox Ad Aeg