Machine de transformation de la viande

VEMAG Smoke generator 501/E

Le générateur de fumée VEMAG modèle 501/E est une unité de production de fumée dédiée, fabriquée par VEMAG ANLAGENBAU. Conçu pour un usage industriel, il garantit une production de fumée constante dans les installations de fumage et les fours de cuisson professionnels.

Performance et Contrôle
Qualité de Fabrication : Produit par VEMAG ANLAGENBAU, une référence de confiance dans l’équipement de transformation alimentaire.
Débit Élevé : Capacité de génération jusqu’à 250 m³, idéal pour les fumoirs à grand volume.
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Alimentation Fiable : Fonctionne sous une tension industrielle de 400 V / 50 Hz, garantissant une alimentation stable pour un fonctionnement continu.
Consommation Maîtrisée : Puissance totale de 26 A ; protégé par un fusible de 35 A.

Avantages Opérationnels
Raccordement Industriel : Équipé d’un raccord tubulaire DN125 assurant une connexion robuste et sécurisée au réseau de conduits de l’installation de fumage.
Construction Durable : Conception en acier inoxydable pour une longévité accrue, une résistance optimale au processus de fumage et un entretien facilité.
Excellent État : Cette unité est prête à être raccordée et mise en service pour offrir une performance fiable et professionnelle de génération de fumée.

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