Machine de transformation de la viande

Alco/Shomaker Complete forming to frying line

État: d'occasion, Congélateur à plaques verticales DSI V-5 32/100 d'occasion sur Fréon/NH3 avec 32 stations. Dimensions intérieures 1 station : 810x100x580 mm (LxlxH). Dimensions totales du bloc : 4100x840x580 mm (LxlxH). Capacité et exemple basés sur : 47,9 kg de filet de poisson par station. 32 postes de congélation de 47,0 litres. Température du produit de +10°C à -18°C. La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement Température d'évaporation de -34°C. Filet de poisson : 497,3 kg/h Ljdpfxsrlk H Ro Ab Asrp Capacité et exemple basés sur : 44,7 kg de plat et de hareng par station. 32 postes de congélation de 47,0 litres. Température du produit de +10°C à -18°C. La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégel, le chargement et le déchargement. Température d'évaporation de -34°C. Plat et hareng : 451,0 kg/h

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 750 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 630 mm, poids total: 1 800 kg, La formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une machine de pointe conçue pour façonner une large gamme de produits alimentaires avec précision et efficacité. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une production rapide et uniforme, assurant ainsi un rendement élevé tout en maintenant une qualité constante des produits. En effet, cette formeuse est idéale pour des produits tels que les boulettes, les hamburgers ou encore les galettes, avec une flexibilité qui s’adapte facilement à différents types de matières premières. De plus, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est conçue pour maximiser l’efficacité de la production, tout en minimisant les pertes de matières. Par ailleurs, son fonctionnement intuitif et ergonomique permet une prise en main rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. En outre, cette machine est construite pour répondre aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, facilitant ainsi son entretien et garantissant une production propre et continue. En résumé, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une solution fiable et performante pour les entreprises alimentaires cherchant à optimiser leur processus de fabrication tout en assurant des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Type : 400 MLF Trémie : 320 L Poids maximum pour un formage : 1.1 Kg. Cadence maximum : 65 cp/min. Vitesse de tapis de 1.5 à 15 m/min. Lrjdou E Rgkepfx Ab Aep Hauteur de sortie de 1015 à 1143 mm Poids de la machine : 1800 Kg. Puissance : 23 kW. Alimentation en air 6 bar, 300 L/min. Alimentation d’eau : 4 bars. Nuisance sonore 84.5 db. Dimensions ( L x l x h) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programmation par PLC.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 20-3443, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 2 286 mm, longueur totale: 11 994 mm, hauteur totale: 2 582 mm, température: -80 °C, type de courant d'entrée: triphasé, capacité de refroidissement: 12 kW (16,32 ch), courant d'entrée: 63 A, température ambiante (min.): -20 °C, fréquence d'entrée: 50 Hz, température ambiante (max.): 42 °C, Nous proposons un système de stockage mobile redondant pour les basses températures, conçu sous la forme d’un conteneur. Il comprend un sas avec une température de fonctionnement de -20 °C et un espace de stockage avec une température réglable jusqu’à -80 °C. Caractéristiques techniques : Température de stockage (réglable) : jusqu’à -80 °C Température ambiante autorisée : de -20 °C à +42 °C Nombre de circuits frigorifiques : 4 Niveau de pression acoustique (à 1 m en champ libre) : 73 dB(A) Circuit frigorifique – Étape 1 Ledpfx Abszg Dtxj Asrp Fluide frigorigène : R449A (PRG : 1 397) Nombre de compresseurs : 2 Type de compresseur : compresseurs à pistons semi-hermétiques, à vitesse variable Circuit frigorifique – Étape 2 Fluide frigorigène : R508B (PRG : 13 396) Nombre de compresseurs : 2 Type de compresseur : compresseurs à pistons semi-hermétiques, à vitesse variable Condenseur Nombre de condenseurs (étape 1) : 2 Puissance thermique dissipée par condenseur : 35,0 kW Ventilateurs par condenseur : 2 Type de ventilateur : ventilateurs EC, à vitesse variable Débit d’air nominal par condenseur : 8 800 m³/h Données électriques Puissance absorbée au point de fonctionnement (totale) : 24,2 kW Courant absorbé au point de fonctionnement (total) : 43,9 A Protection recommandée : 2 × 63 A (raccordement CEE, redondant) Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3 phases + N Système de contrôle PLC : Siemens S7-1214C x 2 Panneau de commande : Siemens TP900 Comfort, 9 pouces, 16,7 millions de couleurs x 2 Langues d’interface : allemand et anglais Visite Une visite de l’installation est possible dans nos locaux, sur rendez-vous préalable. Sur demande, l’installation peut être mise en service lors de la visite, ce qui vous permettra de constater son fonctionnement et ses performances.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: SF100s.01.26, diamètre de la vis: 200 mm, longueur totale: 3 200 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 400 kg, capacité de chauffage: 10 kW (13,60 ch), pression: 2 barre, type de courant d'entrée: triphasé, fréquence d'entrée: 50 Hz, tension d'entrée: 380 V, durée de la garantie: 24 mois, Equipement complexe / sur demande / pour la production de mozzarella, de fromage jaune, de suluguni et similaires. Dosage ainsi que dosage décoratif. - four de fonte de fromage - extrudeuse-tampon pour l'alimentation du distributeur Lsdpfx Aot I Dxwjb Aorp - un ensemble de différents accessoires pour le dosage

État: d'occasion, Pulvérisation du produit fini avec de l'eau froide pour un refroidissement à environ 40 °C. Permet un étiquetage propre et crée une dépression dans la bouteille. Avec tour de refroidissement pour la recirculation de l’eau de pulvérisation du tunnel de refroidissement. Lrjdpfxow Tmpds Ab Aep

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Évaporateur Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 d'occasion pour Fréon/Glycol. Livré avec 3 ventilateurs Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - diamètre 500 mm et un débit d'air total de 25 000 m³/h. Lrodpfx Abjrlk Dce Asp

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons un surgélateur industriel en spirale HEINEN, équipé de son armoire de commande d'origine, fabriqué en 2017. Cet équipement moderne est conçu pour la surgélation rapide de produits alimentaires – idéal pour les usines de viande, volaille, poisson, boulangerie, ainsi que pour les fabricants de plats préparés. Le surgélateur en spirale assure une haute capacité de production avec un encombrement réduit, grâce à un convoyeur à bande spiralée multi-niveaux. Le surgélateur en spirale HEINEN fonctionne sous 3×400 V, 50 Hz, avec un courant nominal de 63 A. L'armoire de commande avancée permet de régler précisément les paramètres de surgélation, de contrôler les températures, la vitesse de la bande et le temps de séjour du produit dans le tunnel spiralé. Il est ainsi facile d’adapter le processus à différents types de produits – des portions individuelles de viande ou de filets de volaille, burgers, nuggets, poisson, au pain, pâtisseries et plats cuisinés. Le surgélateur HEINEN garantit une surgélation rapide et homogène, assurant une meilleure structure du produit, une perte de poids minimisée et une qualité optimale après décongélation. Sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Données techniques : Fabricant : HEINEN Modèle / désignation : Spirale Freezer Type : Armoire de commande Année de fabrication : 2017 Alimentation : 3×400 V, 50 Hz Courant nominal : 63 A Application : surgélation rapide de viande, volaille, poisson, pain, desserts, plats préparés Lrodpfoyibfvex Ab Aep Largeur de bande : 400 mm Nombre de niveaux : 18 Hauteur d'entrée produit : 2900 mm Hauteur de sortie produit : 700 mm Espace entre niveaux : 65 mm Avantages du surgélateur en spirale HEINEN : - Haute efficacité avec encombrement réduit : la bande spiralée permet des temps de surgélation prolongés sur une surface minimale. - Paramètres de surgélation reproductibles : l’armoire de commande précise (2017) garantit un processus stable. - Grande flexibilité d’utilisation : adapté à une large gamme de produits alimentaires. - Meilleure qualité de produit : la surgélation rapide réduit la perte de jus et préserve la texture et la saveur. - Construction en acier inoxydable : entretien facile, hygiène optimale et longue durée de vie en utilisation industrielle.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Les conteneurs de surgélation sont conçus pour surgeler rapidement vos produits frais à des températures allant jusqu'à -36/-45 °C. La surgélation immédiate des produits frais après production garantit leur longue durée de conservation et une consommation sûre. DIMENSIONS : 10 000 x 2 940 x 3 100 mm Ledpeydlv Dsfx Ab Aorp CABINE : 7 000 x 2 600 x 2 200 mm CAPACITÉ : 6 500–8 000 KG/24H MOTEUR : 65 HP DORIN DÉGIVRAGE : 36 KW RÉSISTANCE ÉVAPORATEUR : 4 x 630 mm VENTILATEUR DE SURGÉLATION PANNEAUX ENTIÈREMENT EN INOX ÉPAISSEUR 200 mm

Année de construction: 2019, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une tour de refroidissement Evapco est disponible. Puissance du ventilateur : 11 kW, Type de ventilateur : axial, Diamètre du ventilateur : 84 pouces, Matériau du ventilateur : aluminium, Arbre du ventilateur : conception robuste, Système d'entraînement : entraînement par courroie Powerband avec poulie à verrouillage conique, Accès de maintenance : portes en acier galvanisé, Traitement de l'eau : éliminateur de gouttes intégré, Heures du moteur : 12471h. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Ljdsv E Ragepfx Ab Ajrp

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: non vérifié, Description : À vendre, un groupe d’eau glacée / refroidisseur TRANE démonté, modèle CGAX 015 SE LN, année de construction 2023, comprenant un ballon tampon d'eau glacée KWP 2500 d'une capacité de 2 500 litres ainsi que les accessoires visibles sur les photos. L’installation a déjà été démontée et est disponible pour enlèvement après accord. Convient pour la réfrigération industrielle, le refroidissement de procédés, la climatisation de bâtiments ou les applications de froid technique. Lodjzaqdfopfx Ab Ajrp Caractéristiques techniques du groupe d’eau glacée TRANE selon la plaque signalétique : Fabricant : TRANE Modèle / Type : CGAX 015 SE LN Numéro de série : EL G04 587 Année de fabrication : 2023 Fluide frigorigène : R454B Tension : 400 V / 50 Hz / 3 phases Intensité maximale : 36 A Courant de démarrage : 118 A ICC : 12 kA Poids : env. 467 kg Pression de service HP : 41 bar Pression de service BP : 31,1 bar Fabriqué en France Caractéristiques techniques du ballon tampon d’eau glacée : Type : Ballon tampon d’eau glacée KWP 2500 Numéro de série / Année : 712236 / 2023 Capacité : 2 500 litres Pression de service max. : 10 bar Température de fonctionnement : -10 à +50 °C Protection anticorrosion : intérieur brut, extérieur apprêté Non adapté à l’eau potable Fabriqué en Allemagne Contenu de la livraison à ce jour : Groupe d’eau glacée / refroidisseur TRANE CGAX 015 SE LN Ballon tampon d’eau glacée 2 500 litres Technique de pompage / composants Wilo Tuyauteries et accessoires de fixation selon photos Châssis de base / structure de pose selon photos État : Occasion, déjà démonté. L’installation est de 2023 et se trouve en bon état visuel. Visite possible sur rendez-vous. Vente exclusivement aux professionnels. Sous réserve de vente préalable, d’erreurs et de modifications. Toutes informations sans garantie. Vente sans garantie ni responsabilité pour vices cachés.