Lait et production laitière

Alfa Laval

État: usagé, capacité du réservoir: 3 000 l, GÉNÉRALITÉS Équipement : aération/ventilation, vanne à clapet, œillets de levage Type de construction : vertical Remarques : Trou d’homme env. 400 x 510 mm ; 2 conduites à l’intérieur de la cuve Diamètre intérieur : 1 600 mm Hauteur totale : 2 500 mm Agitateur : bride pour agitateur Emplacement : Brême Plaque signalétique : Volume : 3 000 litres Matériau en contact avec le produit : V2A 1.4301 (AISI304) État : occasion Hauteur cylindrique : 1 500 mm Dernière utilisation : laiterie CUVE Système de support : pieds Nombre de pieds : 3 pièces ÉQUIPEMENTS Trou d’homme / dôme : sur le cylindre Orifice de sortie : 83 mm Remarque : traces légères Dedpfoyclagjx Ac Deur SPÉCIFICATION DU MATÉRIAU Matériau des pieds : acier inoxydable AGITATEUR Position de l’agitateur : fixé latéralement sur le cylindre

État: très bon (occasion), pression: 210 barre, Gaulin, Homogénéisateur modèle MC18 3TPSX. revêtu d'acier inoxydable, Ensemble de vannes hydrauliques à 2 étages, Pistons de 54 mm, revêtus de carbure de tungstène. bloc-cylindres aseptique, vannes marionnettes. Réglage et lecture de la pression d'homogénéisation par télécommande. Capacité 6000 l/h, 210 bar Dsdpfx Acewf Itcj Dsur Historique d'entretien disponible. Pièces de rechange disponibles. Excellent état de fonctionnement,

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Le freezer à glace KF 1150 XC d'Alfa Laval Hoyer est un freezer à haut rendement qui peut fonctionner avec une capacité allant jusqu'à 900l/h. Il peut être utilisé pour la réfrigération, la congélation et le refroidissement. Le congélateur est principalement utilisé pour les crèmes glacées, mais peut également être utilisé pour refroidir ou congeler des produits de viscosité similaire. L'installation a été utilisée jusqu'en septembre 2023 et a ensuite été démontée de manière professionnelle pour une remise en service rapide. Une documentation détaillée est disponible et est incluse dans l'offre. Dsdpfspyhi Rsx Ac Dour

État: usagé, GÉNÉRAL Surface d'échange : 1,3 m² Hauteur totale : 1 000 mm Isolation : présente Autres : Température de fonctionnement admissible : 200° C Canal A : Contenance : 7 litres Surpression de service admissible : -1/+5 bar Largeur d'écartement : 5 mm Fluide : LMF Canal B : Contenance : 7 litres Dedjxqci Hjpfx Ac Deur Surpression de service admissible : 5 bar Largeur d'écartement : 5 mm Fluide : Glyko 50 Matériau de la surface d’échangeur : 1.4404 (V4A) Raccords partiellement coupés (voir photos) Localisation : Brême Documentation technique : schéma Plaque signalétique : État : occasion Dernière utilisation : Chimie pharmaceutique ISOLATION Matériau isolant : Armaflex Matériau de la gaine isolante : aluminium

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, APV / RANNIE 30.60 ID.NO. 2802 Homogénéisateur Apv / Rannie mod 30.60 pour la production de moutarde, sauces, mayonnaise, etc. Capacité environ 2000 litres / heure, Pression maximale 220 bar année mod 1994. Dimensions 130 x 90 cm Hauteur 145 cm. Dedpeumbwnofx Ac Djur

Année de construction: 2004, État: usagé, GÉNÉRAL Année de fabrication : 2004 Largeur totale : 470 mm Hauteur totale : 1 200 mm Longueur totale : 2 000 mm Dusdpexqcimefx Ac Dor Divers : - Contenance : 213 litres - Pression de calcul : 10 bar - Température de calcul : 110° C - Pression d'essai : 14,3 bar Emplacement : Brême Plaque signalétique : État : occasion Dernière application : domaine viticole

État: usagé, capacité du réservoir: 13 700 l, GÉNÉRALITÉS Équipements : robinet à disque, tête de pulvérisation, crochets de levage Type de construction : vertical Remarques : hauteur du cône env. 1 300 mm Diamètre intérieur : 2 600 mm Hauteur totale : 4 650 mm Chauffage/refroidissement : présent Température de service max. autorisée : 2 °C Surpression de service max. autorisée : 3,0 bar Surpression max. : 1,0 bar Type de support : pieds réglables en hauteur Localisation : Brême Documents techniques : schéma Régulation de température du cylindre : serpentins demi-coque rectangulaires Plaque signalétique : Volume : 13 700 litres Volume double enveloppe : 40,0 litres Épaisseur paroi cylindre : 3 mm Matière en contact avec le produit : V4A 1.4571 (AISI316) Duodpfxsxqcptj Ac Djr État : occasion Hauteur cylindrique : 1 800 mm Dernière utilisation : cuve à levure dans une brasserie CUVE Température de service max. autorisée : 20 °C Fond inférieur : fond conique Nombre de pieds : 4 ÉQUIPEMENTS Trou d’homme / dôme : sur le dessus (DN 400) Vidange : DN65 DIN 11851 MATÉRIAU Matériau du système de régulation de température : V2A 1.4301 (AISI304) Matériau des pieds : acier inoxydable CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES / DIMENSIONS Épaisseur paroi des fonds : 4 mm

État: usagé, Année de construction: 2008, Le pasteurisateur à lait Fischer 5000 est une machine à usage industriel conçue pour la pasteurisation du lait à grande échelle. Voici quelques détails concernant ce type de pasteurisateur : 1. Capacité : Le chiffre « 5000 » indique généralement que ce système de pasteurisation peut traiter jusqu'à 5 000 litres de lait par lot, le rendant approprié pour des opérations laitières importantes. 2. Fonctionnalité : Le pasteurisateur est conçu pour chauffer le lait à une température prédéfinie et le maintenir pendant une durée déterminée, afin d'éliminer les bactéries et agents pathogènes indésirables tout en préservant la qualité et la valeur nutritionnelle du lait. 3. Construction : Les machines Fischer sont généralement fabriquées en acier inoxydable pour garantir l’hygiène et la durabilité. Les matériaux utilisés sont conçus pour résister aux températures et pressions élevées caractéristiques du processus de pasteurisation. 4. Conception : Le système présente souvent une structure isolée pour une meilleure efficacité énergétique et peut intégrer un panneau de commande convivial permettant la surveillance et l’ajustement des paramètres de pasteurisation. 5. Efficacité : Le processus de pasteurisation est généralement continu, ce qui assure un débit élevé, essentiel pour répondre aux besoins des opérations commerciales. 6. Contrôle de température : L’installation peut inclure des systèmes de contrôle de température avancés garantissant une pasteurisation précise, crucial pour la sécurité et la qualité du produit fini. 7. Dispositifs de sécurité : Les pasteurisateurs modernes comportent souvent des dispositifs de sécurité pour éviter toute surchauffe ou accumulation de pression, assurant ainsi un fonctionnement en toute sécurité. 8. Applications : Idéal pour les exploitations laitières, fromageries et industriels de l’agroalimentaire souhaitant traiter de grands volumes de lait tout en respectant les normes sanitaires et réglementaires. Capacité : 5 000 litres/heure Températures : 4-55-65-78(90) - 55-65-4 °C Plaques échangeuses de phase : 5 Points de connexion : séparateur / homogénéisateur / dé-séparateur / tube de maintien Déseurateur : inclus Chauffage : vapeur avec échangeur thermique et module de gestion vapeur Bac tampon : inclus Enregistreur graphique : intégré dans le panneau de commande Tableau électrique : inclus Vanne à clapet rotatif : incluse Pompe produit : incluse Montage : sur skids en acier inoxydable Pompe eau chaude : incluse Spécifications électriques : triphasé 400 V / 50/60 Hz Refroidissement : raccordement à l’arrivée d’eau existante État : encore en fonctionnement Dsdpfjx Tdausx Ac Deur Disponibilité : 3 semaines après commande

État: usagé, GÉNÉRAL Surface d'échange: 2,45 m² Diamètre extérieur: 640 mm Hauteur totale: 650 mm Isolation: présente Autres: Température de fonctionnement admissible: 200°C Canal A: Volume: 12 litres Surpression de service admissible: -1/+5 bar Largeur de l'espace: 6 mm Milieu: Boues Canal B: Volume: 15 litres Surpression de service admissible: 5 bar Largeur de l'espace: 8 mm Milieu: Eau glacée Matériau de la surface d'échange: 1.4404 (V4A) Emplacement: Brême Plaque signalétique: État: d'occasion Dernière utilisation: Chimie pharmaceutique Dodexqck Dspfx Ac Dsur ISOLATION Matériau du manteau isolant: Aluminium

État: usagé, GÉNÉRALITÉS Surface d’échange: 9,08 m² Emplacement: Brême Documentation technique: Dessin Plaque signalétique: Dodpfx Ajxqclhjc Djur État: occasion Dernière utilisation: Chimie pharmaceutique ESPACE MANTEAU Volume du manteau: 40 litres ESPACE TUBULAIRE Volume de l’espace tubulaire: 35 litres Matériau du manteau: AISI316 (V4A) 1.4404 Matériau des tubes: AISI316 (V4A) 1.4404 Pression maximale de service admissible manteau: 5,0 bar Vide de service admissible manteau: 1,0 bar Température maximale de service admissible manteau: 200 °C Température maximale de service admissible tubes: 200 °C Pression maximale de service admissible tubes: 5,0 bar

État: usagé, Année de construction: 2008, L'homogénéisateur laitier BERTOLI H3075 est un appareil principalement utilisé dans l'industrie laitière pour homogénéiser le lait et la crème. Voici quelques points clés concernant ce modèle : 1. Fonction : L'homogénéisateur fonctionne en cassant les globules gras du lait afin d'obtenir un mélange lisse et uniforme. Ce processus permet d'éviter la séparation de la crème, tout en améliorant la durée de conservation et la qualité des produits laitiers. 2. Applications : Utilisé typiquement dans la production de divers produits laitiers tels que le lait, le yaourt, la crème glacée et le fromage. 3. Spécifications : Bien que certaines caractéristiques techniques puissent varier, on retrouve généralement : Djdox Aa Spopfx Ac Djur * Capacité : Souvent exprimée en litres par heure, indiquant la quantité de lait pouvant être traitée. * Pression de service : Pression utilisée lors du processus d’homogénéisation. * Matériau : Typiquement en acier inoxydable pour garantir hygiène et durabilité. 4. Efficacité : Le modèle H3075 est réputé pour son efficacité énergétique par rapport à ses performances. 5. Entretien : Un entretien régulier est nécessaire pour garantir des performances optimales, comprenant le nettoyage de l'appareil et la vérification de l'usure des pièces. Capacité : 10 000 litres par heure Pression : 200 bars Étages : 2 Alimentation électrique : 380 V / 50 Hz Puissance maximale : 75 kW Intensité requise : 137 A État : Très bien entretenu, révision complète prévue en 2025.

État: usagé, GÉNÉRALITÉS Surface d'échange: 1,3 m² Diamètre extérieur: 620 mm Isolation: présente Autres informations: Température de service max.: 200°C Canal A: Volume: 7 litres Djdpfx Acsxqckks Dsur Surpression de service autorisée: -1/+5 bar Largeur de l'espace: 5 mm Fluide: LM.C Canal B: Volume: 7 litres Surpression de service autorisée: 5 bar Largeur de l'espace: 5 mm Fluide: Glyko 50 Matériau de la surface d'échange: 1.4404 (V4A) Manteaux isolants partiellement incomplets Raccords partiellement découpés (voir photos) Localisation: Brême Documents techniques: plan Plaque signalétique: État: occasion Dernière utilisation: chimie pharmaceutique ISOLATION Matériau isolant: Armaflex Matériau du manteau isolant: aluminium

État: usagé, capacité du réservoir: 2 000 l, GÉNÉRAL Type de construction : couché Remarques : Diamètre du trou d'homme env. 445 mm (couvercle amovible avec découpe en tôle ; rebord du couvercle et bord supérieur de l'ouverture légèrement déformés) Diamètre intérieur : 1 110 mm Hauteur totale : 1 600 mm Dsdpsxqdndofx Ac Djur Longueur totale : 2 400 mm Forme de support : pieds réglables en hauteur Emplacement : Brême Plaque signalétique : Volume : 2 000 litres Matériau en contact produit : V2A 1.4301 (AISI304) État : usagé Longueur cylindrique : 1950 mm Dernière utilisation : industrie pharmaceutique CUVE Nombre de pieds : 4 ÉQUIPEMENT Trou d'homme / dôme : sur la cuve Sortie : 50 mm CARACTÉRISTIQUES MATÉRIELLES Matériau des pieds : acier inoxydable

État: usagé, Année de construction: 2019, Séparateur automatique pour l'élimination des bactéries du lait et du lactosérum (bactofuge). Ces opérations sont nécessaires afin d'éliminer les contaminations bactériennes pouvant présenter un risque pour la santé ainsi que réduire la durée de conservation du produit. Marque : POLAT (Makina San) Modèle : PMS BX5 Vitesse de rotation : 6 200 tr/min Année de fabrication : 2019 Alimentation : 400 V Puissance installée : 22 kW Poids : 1 220 kg État : occasion Documentation électrique. Dusdpfx Acsyc E E Ao Der

État: usagé, GÉNÉRALITÉS Surface d'échange : 11,5 m² Diamètre extérieur : 720 mm Diamètre intérieur : 540 mm Hauteur totale : 2.200 mm Isolation : présente Divers : bosses sur la gaine isolante ; un échangeur de chaleur a une hauteur totale d'environ 230 mm supérieure en raison d'un raccordement à bride Emplacement : Brême Documents techniques : plan Plaque signalétique : État : occasion Dernière utilisation : chimie pharmaceutique ISOLATION Matériau de la gaine isolante : aluminium Dedpfexqckwjx Ac Deur ESPACE ENVELOPPANT Volume de l’espace enveloppant : 226 litres ESPACE TUBULAIRE Volume de l’espace tubulaire : 50 litres Matériau de l’enveloppe : AISI316 (V4A) 1.4404 Matériau des tubes : AISI316 (V4A) 1.4404 Surpression de service maxi autorisée dans l’espace enveloppant : 4,2 bar Dépression de service maxi autorisée dans l’espace enveloppant : 1,0 bar Température de service maxi autorisée dans l’espace enveloppant : 200 °C Température de service maxi autorisée dans l’espace tubulaire : 200 °C Surpression de service maxi autorisée dans l’espace tubulaire : 5,0 bar