Pasteurisateur de lait 5000 litres/heure, dégazeur

FISCHER 5000 Litres

Le pasteurisateur à lait Fischer 5000 est une machine à usage industriel conçue pour la pasteurisation du lait à grande échelle. Voici quelques détails concernant ce type de pasteurisateur : 1. Capacité : Le chiffre « 5000 » indique généralement que ce système de pasteurisation peut traiter jusqu'à 5 000 litres de lait par lot, le rendant approprié pour des opérations laitières importantes. 2. Fonctionnalité : Le pasteurisateur est conçu pour chauffer le lait à une température prédéfinie et le maintenir pendant une durée déterminée, afin d'éliminer les bactéries et agents pathogènes indésirables tout en préservant la qualité et la valeur nutritionnelle du lait. 3. Construction : Les machines Fischer sont généralement fabriquées en acier inoxydable pour garantir l’hygiène et la durabilité. Les matériaux utilisés sont conçus pour résister aux températures et pressions élevées caractéristiques du processus de pasteurisation. 4. Conception : Le système présente souvent une structure isolée pour une meilleure efficacité énergétique et peut intégrer un panneau de commande convivial permettant la surveillance et l’ajustement des paramètres de pasteurisation. 5. Efficacité : Le processus de pasteurisation est généralement continu, ce qui assure un débit élevé, essentiel pour répondre aux besoins des opérations commerciales. 6. Contrôle de température : L’installation peut inclure des systèmes de contrôle de température avancés garantissant une pasteurisation précise, crucial pour la sécurité et la qualité du produit fini. 7. Dispositifs de sécurité : Les pasteurisateurs modernes comportent souvent des dispositifs de sécurité pour éviter toute surchauffe ou accumulation de pression, assurant ainsi un fonctionnement en toute sécurité. 8. Applications : Idéal pour les exploitations laitières, fromageries et industriels de l’agroalimentaire souhaitant traiter de grands volumes de lait tout en respectant les normes sanitaires et réglementaires.

Capacité : 5 000 litres/heure
Températures : 4-55-65-78(90) - 55-65-4 °C
Plaques échangeuses de phase : 5
Points de connexion : séparateur / homogénéisateur / dé-séparateur / tube de maintien
Déseurateur : inclus
Chauffage : vapeur avec échangeur thermique et module de gestion vapeur
Bac tampon : inclus
Enregistreur graphique : intégré dans le panneau de commande
Tableau électrique : inclus
Vanne à clapet rotatif : incluse
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Pompe produit : incluse
Montage : sur skids en acier inoxydable
Pompe eau chaude : incluse
Spécifications électriques : triphasé 400 V / 50/60 Hz
Refroidissement : raccordement à l’arrivée d’eau existante
État : encore en fonctionnement
Disponibilité : 3 semaines après commande

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