Alpina Swopper SW V 330 S (2007)Alpina
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Alpina Swopper SW V 330 S (2007)
- Fabricant:
- Alpina
- Année de construction:
- 2007
- État:
- usagé
Prix et localisation
- Lieu du vendeur:
- Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Allemagne
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A197-59580
- Numéro de référence:
- DE-MEA-ALP-2007-00001
- Dernière mise à jour:
- le 12.08.2025
Description
Données techniques
Type de machine : Coupe-bol sous vide
Fabricant : Alpina
Modèle : Swopper SW V 330 S
Année de fabrication : -
Volume du bol : 330 litres
Dimensions (L×l×H) : env. 2850 × 2150 × 1800 mm (peuvent varier selon la configuration)
Poids : env. 5000-7800 kg
Données électriques
Gsdpfx Asw Nar Rodaekc
Tension : 400 V, 50 Hz, triphasé
Puissance totale : env. 141 kW
Entraînement de tête de couteaux : env. 135 kW DC
Moteur du bol : env. 1,1 kW
Système hydraulique : env. 3,3 kW
Ventilateur : env. 1,1 kW
Fusibles : env. 400 A
Paramètres de fonctionnement
Vitesses de coupe : 6 niveaux (par ex. 600 / 1 070 / 2 140 / 3 200 / 4 280 / 4 500 tr/min)
Vitesse de mélange : env. -70 à +130 tr/min
Vitesses du bol : à plusieurs niveaux, par ex. 4 / 7,5 / 11 / 15 tr/min
Capacité de vide : pompe à vide intégrée pour un traitement pauvre en oxygène, améliorant la couleur, la texture et la durée de conservation du produit
Contenu de la livraison : Coupe-bol sous vide | Alpina | Swopper SW V 330 S | 2007
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