Brasserie complèteDiverse
Données sur la machine
Prix et localisation
- Emplacement:
- Freising, Germany
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A190-41251
- Numéro de référence:
- 209938MW
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 29.08.2025
Description
1. Installation de broyage (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) avec moulin, trémie à malt, balance au sol, convoyeur à mouture et armoire de commande
2. Salle de brassage compacte à 3 cuves avec récipients en acier inoxydable isolés, couvercles en cuivre, station de mélange et armoire de commande
3. Cave de fermentation et de stockage avec 4 cuves de fermentation (Joh. Albrecht, 1999, 25 hl), 1 cuve de fermentation (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 cuves de garde (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) et 6 cuves de garde (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar). Toutes les cuves sont équipées de refroidissement par manteau.
4. Cave à cuves sous pression avec 2 cuves de pression (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 cuve de pression (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) et 4 cuves de pression (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Toutes les cuves sont équipées de refroidissement par manteau.
5. Installation de lavage et de remplissage de fûts (BTB. Multimat MT/2, 1997, 17 - 20 fûts/heure)
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6. Installation de froid à production d’eau glacée (Joh. Albrecht, 1999, puissance frigorifique 14,5 kW)
7. Générateur de vapeur avec adoucisseur d’eau (Jumag, 2000, 224 kg/h de vapeur, chauffé au fioul)
8. Réservoir d’eau chaude de 40 hl (Joh. Albrecht, 1999), chauffable, avec armoire de commande
Vous n'avez besoin que d'une partie de l'installation ? Il s’agit ici d’une vente par courtage. Une vente séparée des composants est éventuellement possible – contactez-nous pour faire une offre.
Machine (complément) : Volume de moût chaud 20 hl, années de construction 1997-2021
Volume de moût chaud : 20 hl
Équipement : Installation de broyage ; salle de brassage compacte à 3 cuves ; cuves de fermentation ; cuves de fermentation, de stockage et de pression ; installation Keg ; installation de froid ; générateur de vapeur, réservoir d’eau chaude, réservoir de CO2 liquide
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Dernièrement en ligne : Hier
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