Ligne complète de production de gnocchi

Glass, Sandore, Sarp, BVBA, Tiromat

La ligne de production de gnocchis comprend les éléments suivants :
Bwedpfx Ajfwmt Uohqep
- Une cuve de cuisson GLASS (Allemagne), modèle PRO-3, inclinable, d’une capacité de 500 L, avec système de mélange, de vide et de refroidissement.
- Un convoyeur vertical pour les cuves de 200 L, alimentant la pâte dans la machine de façonnage.
- Une machine de façonnage SANDORE (Italie), modèle NF 100 C, d’une puissance de 8,5 kW.
- Un convoyeur segmenté, type Z, transportant le produit vers le tunnel vibrant, largeur : 400 cm, hauteur : 200 cm, assurant le séchage et le nettoyage du produit (tamis vibrant, turbines de soufflage).
- Un tunnel vibrant SARP (Italie), modèle STR 4107, d’une puissance de 4,7 kW.
- Un séparateur de déchets et d’eau SARP (Italie), modèle FILTRO, avec aspiration sous vide du tunnel vibrant, d’une puissance de 2,2 kW.
- Un convoyeur d’alimentation vers la peseuse, type Z, hauteur : 500 cm.
- Une plateforme pour la peseuse avec escalier, dimensions : 500 cm x 500 cm, montée sur des piliers de 220 cm de hauteur.
- Une peseuse à 10 têtes BVBA (Belgique), modèle 01AAH/WS.
- Une machine d’emballage TIROMAT BL-150 (Italie), modèle ETI 422N, machine d’emballage linéaire emballant sous vide, avec 2 dimensions de moules.
- Un convoyeur segmenté transportant le produit fini vers l’entrepôt d’emballage en cartons, avec un convoyeur spiralé pour élever les paquets à une hauteur de 260 cm + une section droite de 20 m.

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