Cuve de cuisson - Sauteuse basculante
Glass WOK 400

Année de construction
2014
État
Occasion
Lieu
Krotoszyn Pologne
Cuve de cuisson - Sauteuse basculante Glass WOK 400
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Données sur la machine

Designation de la machine:
Cuve de cuisson - Sauteuse basculante
Fabricant:
Glass
Modèle:
WOK 400
Année de construction:
2014
État:
très bon (occasion)
Fonctionnalité:
entièrement fonctionnel

Prix et localisation

Lieu:
Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska Pologne
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Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A209-05777
Dernière mise à jour:
le 10.01.2026

Description

Glass WOK 400 Marmite de cuisson/braisière industrielle basculante avec agitateur

Marmite de cuisson/braisière industrielle basculante avec agitateur
Fabricant : Glass GmbH & Co. KG
Type : WOK 400
Numéro de machine : 3609
Année de fabrication : 2014
Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz
Courant nominal : 7,15 A
Puissance : 2,84 kW
Poids : 1 200 kg
Dimensions : 2 700 × 1 500 × 2 000 mm

Groupe huile thermique Weinreich-Industriekühlung

Marque : Weinreich-Industriekühlung
Type : OHZ 48 VA
Numéro de série : 02149906
Année de fabrication : 2014
Alimentation : 400 V, 50 Hz
Courant nominal : 77,1 / 100 A
Puissance : 52,2 kW
Fpedpfjx S U Hvex Ad Aeb
Dimensions : 620 × 1 800 × 1 600 mm

La braisière industrielle basculante Glass WOK 400 avec agitateur est un équipement de haute qualité, conçu pour le traitement thermique des aliments en environnement industriel. Il est parfaitement adapté pour rissoler, sauter, cuire ou mijoter divers produits tels que viandes, légumes, sauces, plats préparés ou produits convenience.

L'agitateur intégré assure une répartition uniforme de la chaleur et prévient le brûlage des produits, tandis que la fonction basculante permet un déchargement rapide et sécurisé. L’ensemble est équipé d’un réchauffeur d’huile thermique externe, garantissant une température de fonctionnement stable et un rendement énergétique élevé.

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Fournisseur

Enregistré depuis: 2025

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