Système de laminage et de découpe des biscuits

Gorreri Layer Cake & Swiss roll line

État: très bon (occasion), 616 USAGÉ Ligne pour hamburgers, pizza, hot-dogs, pinsa, ciabatta Elle dispose des équipements appropriés pour les produits mentionnés ci-dessus. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : -longueur 970, -largeur 100 -hauteur 193. ÉQUIPEMENT: - saupoudrer de farine sous la pâte - poste de découpe - poste de laminage et de pressage (jointage de la pâte) - station d'arrosage des grains - guillotine avec différents motifs de biscuits à découper - station d'enlèvement des ferrailles - station d'empilage de plateaux L'appareil est dans notre entrepôt (36-068 Bachórz) Ibedencfgdopfx Ac Ned Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est le prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: usagé, Année de construction: 2006, Seewer Rondo SCM 50 ligne à croissants avec machine à enrouler activable librement Iodpfxsw Hykie Ac Nsbd Année de construction 2006 Commande numérique Inclut un jeu de découpe 2 rouleaux de pression env. 900 pièces par rangée par heure 1 couteau de découpe est inclus, couteaux supplémentaires disponibles à 2 250 euros Photos AVANT révision

Année de construction: 2017, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Puissance connectée : 3,7kW, avec documentation, sans bande grillagée, une visite sur place est possible. Isdpspyhixofx Ac Nsbd

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Enrobeuse BTI-E-400/10000 Ligne d’enrobage au chocolat composée de : - Entièrement en acier inoxydable V2A - Moteur fabricant : SEW Eurodrive - Commande : Omron/Schneider - Ventilateur - Boîte de récupération - Chauffage interne - Radiateur intérieur - Bande d’alimentation d’env. 1 mètre - Enrobage partiel (fond) et total possibles - Bac de fond avec capteur de température - Bac de fond à double paroi chauffé à l’eau chaude - Agitateur motorisé dans le bac de fond - Bac de fond extractible manuellement pour le nettoyage - Pompe à chocolat, tête de pompe en V2A - Tuyauteries double paroi chauffées à l’eau chaude - Onduleur d’égouttage OPTION : Pour véritable chocolat (avec beurre de cacao), exécution avec tempéreuse externe moyennant supplément. Données techniques du tunnel de refroidissement : - Modèle : BTI 400/6000 - Largeur du tapis du tunnel de refroidissement : 400 mm - Largeur de la bande à mailles de l’enrobeuse : 375 mm - Vitesse du tapis : 0 – 7 m / min - (vitesse réglable) - Puissance du compresseur de réfrigération : 3 CV - Marque du compresseur de réfrigération : Copeland - Température du tunnel de refroidissement : 0 – 10°C - Longueur totale du tunnel : 8 m (1 m entrée + 6 m refroidissement effectif + 1 m sortie) - Poids machine : 1200 kg - Dimensions d’encombrement : 10000 x 650 x 1800 mm - Matériau de la machine : acier inoxydable Pour option : Automate programmable (SPS) et écran tactile, sous réserve de frais supplémentaires. Ijdpsxnlx Ejfx Ac Nebd Livraison avec mise en service sur demande.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Données techniques : Cupcake : 60 g - 28 000 pièces/heure Mini-gâteau : 220 g - 7 000 pièces/heure Composition : - Mélangeur planétaire Tonelli Capacité : 300 litres par mélange Inclus : 2 cuves de mélange et outils de mélange - Basculeur élévateur pour cuve de mélange de 300 litres - Station de pulvérisation d'huile pour plaques de cuisson Iodpfx Acsxhzmfo Nsbd - Système automatique de transport de plaques de cuisson - Station de façonnage de papier cuisson pour formes rondes et allongées - 2 stations de dosage Comas pour 30 - 100 g - 1 station de saupoudrage de sucre - 2 stations de dosage Comas pour 150 - 500 g - Four tunnel Imaforni Largeur de travail : 1600 mm x 40 m de long - 1 système de transport du four vers le refroidisseur - Système de refroidissement Imaforni 57 stations – 228 plaques de cuisson en refroidissement Temps de refroidissement : 25 min - Transport des plaques de cuisson du refroidisseur vers la station de remplissage - 1 station de remplissage pour mini-gâteaux avec dosage variable - 1 station de remplissage pour cupcakes avec dosage variable - 1 station de dépose pour mini-gâteaux et cupcakes EN OPTION, il est possible de proposer : - Convoyeur pour produits prélevés - Machine flow-pack individuelle - Machine flow-pack de regroupement Le démantèlement de l’installation est prévu par le fournisseur pour fin septembre. Compte tenu des vacances d'été en Italie, une visite ne pourra être organisée qu'au début du mois de septembre.

État: usagé, longueur utile ± 18.300 mm largeur utile ± 1.800 mm hauteur max. du produit ± 85 mm 3 évaporateurs moteur-compresseurs pas inclus (capacité nécessaire ± 224 kW) dimensions cellule (pas inclus) (lo x la x h) : ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm température d’évaporation : - 42 °C médium : ammoniac/freon capacité de 1.500-2.000 kg/h (variable selon produits) Ijdpfx Aswx E H Tjc Njbd la machine est modulaire et peut être raccourcie de ± 1/3.

État: nouveau, Machine à pain et à rouleau à pâtisserie Iodpfx Acjuuigts Nsbd Dimensions : 88x88x120 88x88x120 Tension : 220-400 V Puissance électrique : 0,55 kW Poids de la pâte : 20-1000g

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation à baguettes Mecatherm Marque MECATHERM – Modèle TRADIVIDER RT II * Division de pâte de 200 g à 1 000 g * Rendement jusqu’à 1 700 kg/h pour pâtes très hydratées et temps de fermentation longs Trémie de portionnement – Capacité : 250 kg pour le pré-portionnage de 15 kg Diviseur – Marque MECATHERM – Modèle TRADIVIDER 32/16, comprenant : * 1 trémie de tri – Capacité : 300 litres * 1 chambre de division multi-pistons sur châssis oscillant * 1 motorisation du châssis oscillant * 1 pince à aiguilles * 1 bande de réception des pâtons * 1 bande de sortie * Domaine de portionnement : 200/400 g avec 32 pistons – Capacité : 1360 kg de pâte/heure * Domaine de portionnement : 350/1 000 g avec 16 pistons – Capacité : 1 700 kg de pâte/heure Équipement électrique Farineuse * Farinage complet de la pâte avec récupération du surplus de farine Prébloqueur et module de détente/formage Ibsdpfxexn Iruj Ac Nod Marque MECATHERM – Modèle RTH, incluant : * 1 élévateur incliné – Largeur : 400 mm avec courbe et bande de dépose au 1er étage * 1 station automatique pour la préfermentation, le formage, la scarification, l’allongement et le dépôt sur plaques nid d’abeilles * En fin de convoyeur : 1 empileur 6 plateaux avec baguettes type grissini pour une efficacité opérateur accrue * Bande de retour sous le bloc RT Capacité de production pour pains longs et baguettes : jusqu’à 2 500 pièces/heure, pour petits pains : 5 000 à 12 500 pièces/heure Zone de portionnement pour longues pâtes : en 2, 3, 4, 5 ou 6 portions Longueur maximale des pâtons longs : 800 mm * Longueur du bloc RT : 8,17 m * Largeur du bloc RT : 1,41 m * Hauteur du bloc RT : 3,05 m Installation en bon état lors de l’arrêt de la production en mai 2021 – Actuellement démontée et stockée en conteneurs Mise en service début 2014 Livraison avec mise en service sur demande

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2025, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2026, Équipement: châssis, Eberhardt Bouleuse Ruwimat SG Modèle : Eberhardt Ruwimat SG Plages de façonnage selon cloche : 150-1500 g / 450-2500 g / 250-750 g selon TA Bouleuse ronde mobile Capacité : env. 1000 pièces/h Technique robuste Dimensions : 820 x 820 x 1320 mm (L x P x H) Raccordement : 400 V, prise CEE 16A Machine d’occasion, nettoyée Avec garantie et service de pièces détachées Qualité d’un atelier spécialisé ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Iodoxmq S Uepfx Ac Nobd fleuruse électrique contrat d’entretien pack service service de livraison formation & mise en service Venez visiter notre vaste exposition !