Turbine à purée

HOBART PVM 302

Il s'agit d'un turbo-mixeur de la marque haut de gamme Hobart, modèle PVM 302. Ce mixeur turbo mobile est polyvalent et convient parfaitement au broyage, au mixage, à l'écrasement, au passage, à l'émulsification et au malaxage. Idéal pour la préparation de soupes de légumes, de viandes ou de poissons, de sauces, de légumes râpés, de purée de pommes de terre, de yaourt, de vinaigrettes, de purées de fruits et légumes, de pâtes liquides, de pâtisseries, de sorbets et d'omelettes. Ses dimensions compactes et sa manipulation aisée garantissent une utilisation rapide et économique, même dans des espaces restreints.

Le PVM 302 dispose d'un dispositif de sécurité intégré qui empêche tout redémarrage automatique après une coupure d’alimentation ou une mise hors tension. De plus, une sécurité électrique permet de n'utiliser la tête de mixage qu'à une hauteur comprise entre 300 et 900 mm.

La turbine à purée a été entièrement révisée dans notre atelier spécialisé et fonctionne parfaitement. Elle est très silencieuse. L'appareil peut être visionné et testé dans notre atelier. Vidéo de démonstration disponible sur demande.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

NOTRE SERVICE POUR VOUS SUR LES APPAREILS D’OCCASION :
- 6 mois de garantie sur les composants électriques (remplacement des pièces défectueuses, hors main d’œuvre)
- Équipements de marque de qualité à prix équitables
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- Révision professionnelle, inspection et nettoyage par nos soins
- Appareils testés & entièrement opérationnels – ou remboursement
- Livraison ou enlèvement sur place selon votre choix
- Conseil compétent avant et après l’achat
- Fourniture de notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon DGUV V3, marquage conforme

Données techniques :
Dimensions :
En service (LxlxH) = 1350x550x1500 mm
Au repos (LxlxH) = 1100x550x1700 mm
Vitesse turbine : 1450 tr/min
Conception :
Châssis et pièces au contact des aliments en acier inoxydable chromé-nickelé 18/9. Appareil mobile sur 4 grandes roulettes dont 2 pivotantes et blocables. Stabilité assurée par élargisseurs arrière.
Machine avec turbomixeur haute performance, couteaux verticaux et horizontaux, excellente capacité de coupe et de passage. Turbine avec bague de protection anti-aspiration et transmission par arbre flexible. Conformité GS/CE.
Moteur spécial sur roulements à billes, équipé d’un disjoncteur moteur et d’un interrupteur robuste, fonctionnement en continu possible. Turbine à deux vitesses :
I. Vitesse : 725 tr/min (lente)
II. Vitesse : 1450 tr/min (rapide)
Moteur ventilé, indice de protection IP54
Puissance totale raccordée : 1,9 kW, triphasé 400V/50/3
Fusibles : 3 x 10 A

État : d’occasion, entièrement révisé et parfaitement fonctionnel

EXPÉDITION :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers îles ou stations de montagne sur accord préalable

Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Vente soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

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