Turbine à purée

Hobart PVM 302

!!! Attention !!! Nous achetons votre turbine à purée Hobart, qu’elle soit en état de marche ou défectueuse, ainsi que ses accessoires, et proposons, sur demande, un service de réparation.

Il s’agit d’une turbine à purée du fabricant haut de gamme Hobart, modèle PVM 302. Il s’agit d’un mélangeur à turbine mobile et polyvalent, idéal pour le mixage, le broyage, la purée, l’émulsification, le brassage, etc. Il est idéal pour une utilisation avec : des soupes de légumes, de viande et de poisson, des sauces, des légumes râpés, de la purée de pommes de terre, du yaourt, des vinaigrettes, des purées de fruits et de légumes, des pâtes liquides, des produits de boulangerie, des sorbets et des omelettes. Ses dimensions compactes et sa manipulation facile garantissent une utilisation rapide et économique, même dans des espaces restreints.
La machine est équipée, comme le montre la photo de la tête de mixage, d’un tamis PVM 302 avec des trous de 4 mm.

La PVM 302 est dotée d’un système de sécurité intégré qui empêche un redémarrage automatique après une panne de courant ou une coupure de l’alimentation. Grâce à un système de sécurité électrique, la tête de mixage ne peut fonctionner que si elle est réglée à une hauteur supérieure à 300 mm ou inférieure à 900 mm.

La PVM 302 a été entièrement remise à neuf dans notre atelier interne. Les pièces suivantes ont été remplacées :
arbre flexible / arbre de roulement / joints à lèvres / divers roulements à billes / 1 jeu de lames horizontales. La turbine à purée est maintenant dans un état technique impeccable.
L’appareil peut être inspecté et démontré dans notre atelier. Sur demande, nous pouvons également vous envoyer une vidéo de l’appareil.

Le tamis fin est inclus, ainsi qu’une pompe à graisse pour l’entretien régulier. Voir les photos !

Prix de vente conseillé par le fabricant : 32 945 € NET

La machine est disponible immédiatement.

Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.

Notre service d’appareils d’occasion pour vous :
6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage.
Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables.
Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage expert.
Vérifié et entièrement fonctionnel.
Livraison ou enlèvement flexible.
Conseils compétents - avant et après l’achat.
Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
Vérification selon DGUV V3.

Données techniques :
Dimensions :
en fonctionnement L x l x H = 1350 x 550 x 1500 mm
au repos L x l x H = 1100 x 550 x 1700 mm
Vitesse de la turbine / 1ère vitesse 725 tr/min / 2ème vitesse 1450 tr/min.
Numéro de série : 94-842572
Année de fabrication : 2003
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État : d’occasion, remis à neuf, entièrement fonctionnel

Conception de la machine :
Châssis et toutes les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable 18/9. La machine est mobile et équipée de 4 grandes roues, dont deux pivotantes et verrouillables. La machine est stable grâce aux supports arrière.
Machine avec turbine à haute performance et jeu de lames vertical et horizontal ; bonnes performances de broyage et de mixage. Turbine avec anneau de protection d’aspiration. Transmission de puissance via un arbre flexible. La machine porte le marquage GS/CE.
Moteur : moteur spécial, à roulements à billes, avec interrupteur de protection du moteur et interrupteur marche/arrêt robuste, adapté au fonctionnement continu. T

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