Machine de traitement des pâtes

Imperia Monteferrina P50

Machine semi-industrielle destinée au pétrissage de la pâte et à l’extrusion de pâtes à partir de tout type de farine de semoule ou de blé dur. Machine dédiée à la production de pâtes courtes, longues et en ruban. Utilisation pour la production moyenne de pâtes et pour l’alimentation en ruban de pâte des trancheuses ou des formeuses de nids. Toutes les parties en contact avec la pâte ainsi que l’ensemble de la structure sont réalisées en acier inoxydable. Les bras mélangeurs et la vis sans fin sont facilement démontables pour le nettoyage. Equipée d'une coupe automatique avec un jeu complet de couteaux. En outre, je dispose d’un kit neuf pour la production de pâtes penne à vendre (2200 euros).
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