Façonneuse verticale 50 à 1200 g JACJAC
UNIC
Données sur la machine
- Désignation de la machine:
- Façonneuse verticale 50 à 1200 g JAC
- Fabricant:
- JAC
- Modèle:
- UNIC
- État:
- d'occasion
- Fonctionnalité:
- entièrement fonctionnel
Prix et localisation
- Emplacement:
- Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France
Détails techniques
- Largeur totale:
- 966 mm
- Longueur totale:
- 1 184 mm
- Hauteur totale:
- 1 322 mm
- Poids à vide:
- 200 kg
- Tension d'entrée:
- 380 V
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A228-13380
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 24.09.2026
Description
Plage de pâtons : 50 à 1 200 g
Cadence maximum:1200p/h
3 rouleaux de laminage en PETP
Réglage du laminage par manette
Réglage de l’allongement par manette
Commandes latérales côté droit
Lame racleur en Lucoflex
Tapis d’allongement laine ou synthétique
Changement rapide des tapis
Arrêt d’urgence
Socle mobile sur roulettes
Puissance:0.75kw
Lodpfx Acez Eh Afs Dehl
Dimensions:966x1184x714/1322h
Poids:200kg
Façonneuse JAC UNIC d’occasion – 50 à 1200 g
Une façonneuse verticale pour le travail des pâtons
La JAC UNIC est une façonneuse verticale destinée aux professionnels de la boulangerie pour le laminage et l’allongement des pâtons. Cette configuration permet de regrouper les différentes étapes du façonnage dans une machine compacte, adaptée à l’organisation d’un laboratoire professionnel.
La documentation de la gamme UNIC indique une plage de travail de 50 à 1 200 g. La machine utilise 3 rouleaux de laminage en PETP alimentaire pour préparer progressivement le pâton avant son passage dans la zone d’allongement. Ce principe convient notamment au façonnage de baguettes, de pains longs et de différents formats de pains.
Pourquoi cette JAC UNIC se distingue
Le principal intérêt de cette façonneuse réside dans son architecture verticale et dans la séparation des réglages de laminage et d’allongement. Les grandes manettes latérales permettent à l’opérateur d’adapter mécaniquement le travail de la pâte au produit recherché.
Sur l’exemplaire présenté, les commandes sont disposées sur le côté droit. La machine dispose également d’une goulotte frontale et repose sur un socle mobile équipé de roulettes. Cette implantation facilite son positionnement dans le laboratoire tout en conservant un accès direct aux réglages.
Documents
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Dernière connexion : aujourd'hui
Enregistré depuis: 2025
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Perriers-sur-Andelle JACUnic
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