Machine à produire des petits pains

Koenig Maschinen GmbH / Austria Linia do bułek G2000

L’objet de l’offre est une ligne d’occasion pour la production de petits pains G2000, équipée d’une diviseuse-bouleuse Mini Rex Futura de 2009.

Conçue pour la production de petits pains :
• ronds marqués
• allongés non marqués
• coupés
• roulés
• à la mode Kaiser
• hot-dog
• de Poznań

Description du produit :

• Ligne entièrement automatique et compacte pour la production de petits pains
• Basée sur la diviseuse-bouleuse rotative Mini Rex Futura de 2009
• Fonctionnement en deux rangées
• Ramassage manuel des produits sur le tapis de sortie
• Station de marquage avec outils rapidement interchangeables ; tête pour Kaiser et Corinthien incluse
Gedpfxey And Nj Ac Dsbk
• Unité intégrée pour l’allongement et l’aplatissement
• Plage de poids :
- pour petits pains marqués : de 25 g à 75 g de pâte, capacité : de 1 800 à 2 640 pièces/heure
- pour petits pains non marqués : de 80 g à 125 g de pâte, capacité : de 1 800 à 3 960 pièces/heure
• Temps de fermentation : env. 6 min à un rendement de 2 000 pièces/heure
• Types de pâte : blé, graham, levée, pâte à beignets
• Fonctionnement par une seule personne

La machine est en cours de rénovation générale qui devrait être achevée à la mi-juin 2026.
Les photos présentent une ligne à petits pains similaire après rénovation générale chez Cream Serwis.

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