Machine à produire des petits pains

Koenig Maschinen GmbH Austria Mini Rex Futura - G 2000

À vendre : compact G2000 d'occasion avec Mini Rex Futura. La diviseuse-bouleuse est la solution idéale tant pour les très petites entreprises que pour les boulangeries de taille moyenne.

L'appareil est en cours de remise en état – les pièces nécessaires sont remplacées dans notre atelier Cream Serwis en Pologne.

*Les photos présentent une machine similaire après révision générale chez Cream Serwis. Dès que la réparation de l'appareil sera terminée, nous pourrons vous envoyer d'autres photos.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

• Ligne de production de petits pains, compacte et entièrement automatique,
• Basée sur une diviseuse-bouleuse Mini Rex Futura (2014), version rotative
• Fonctionnement à deux rangées
• Éjection manuelle des produits depuis le tapis de sortie
• Temps de fermentation : env. 6 minutes pour une capacité de 2 000 pcs/heure
• Poste de découpe avec outils facilement interchangeables
• Module intégré pour le pliage, l’allongement et l’aplatissage
• Capacité : de 1 800 à 2 500 pcs/heure
• Plage de poids pour petits pains marqués : 38–80 g/boule ; non marqués : 38–130 g
Ibodpfx Aox Hyk Aod Ujf
• Types de marquage : Kaiser, GB
• Types de pâtes : blé, graham, pâte levée, beignets, etc.
• Utilisation par un seul opérateur

Nous vous invitons à inspecter l'appareil chez Cream Serwis à Prudnik. Vous pouvez également découvrir nos réalisations sur nos réseaux sociaux #CreamSerwis

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