Unité compacte pour purée

Kreuzmayr KPK 1000

Année de construction: 2006, État: d'occasion, NNP alimentaire préparation machine inox machine avec têtes pour trancheuse/dicer et râpe idéal pour le fromage, légumes, etc.. Grilles inclus 12 x 12, 8 x 8, Cgedpfx Aeb Ua Eysg Ejt

État: bon (utilisé), Cette machine peut transférer des matières épaisses avec précision et à grande vitesse. Produits tels que la purée de pommes de terre, la graisse, la gelée, les crèmes, la pâte, la mayonnaise, etc. Cgodpfxjqnwq Ee Ag Ejt

État: bon (utilisé), Marmite de cuisson Auriol Inox, capacité 400l, bain de vapeur, émulsionneur avec moteur en bas, diamètre de l'émulsionneur 120mm, vitesse variable, basculement automatique pour le déchargement, sur cellules de charge, 3Ph Cgodpfsnbd Ryox Ag Est

Année de construction: 2023, État: nouveau, Cette machine est exposée jusqu'au 22.03 Cjdpfx Aei Dazteg Eogt au salon Anuga Tec à Cologne Nous vous invitons à visiter notre stand. Hall 9 Stand B079 PVS Systemtechnik Broyeur fin pour tous les produits liquides et légèrement visqueux

État: nouveau, Année de construction: 2024, numéro de machine/véhicule: AES80, La ligne sert à la préparation de choux râpés destinés à la fermentation et aux salades. à la fermentation et aux salades. Cette ligne peut comprendre les machines et équipements suivants : palettes à caisses, basculeur basculeur de caisses, table de déchargement, machine semi-automatique à percer les choux, machine à râper les choux, convoyeur pour les choux râpés Cedpfxjp E Elue Ag Esgt machine à râper le chou, convoyeur pour le chou râpé, distributeur de sel/épices, distributeur de carottes râpées. distributeur de sel/épices, distributeur de carottes râpées (ou d'autres produits comme les betteraves, le paprika râpé), convoyeurs fonctionnels supplémentaires paprika râpé), convoyeurs fonctionnels supplémentaires pour le transport.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, numéro de machine/véhicule: LC561, Salle de préparation du lait UHT d’occasion Tetra Pak 6600 L/h Cedpswqxhhjfx Ag Ejgt Présentation technique du système La salle de préparation du lait UHT usagé Tetra Pak 6600 L/h offre une solution complète pour la préparation aseptique du lait UHT, des yaourts à boire, des jus de fruits et des boissons aromatisées. Actuellement stocké et prêt à être réinstallé, le système offre une efficacité thermique et microbiologique élevée. De plus, sa conception modulaire lui permet de fonctionner à 2640 L/h, 3850 L/h et jusqu’à 6600 L/h en configuration complète. Par conséquent, il s’adapte bien aux différentes demandes de production. Section d’homogénéisation Au cœur de la salle de préparation du lait UHT usagé Tetra Pak 6600 L/h se trouve un homogénéisateur Tetra Pak, modèle Tetra Alex, qui garantit une réduction efficace de la taille des globules gras et une texture de produit uniforme. En conséquence, il stabilise les émulsions complexes telles que le lait aromatisé ou le yaourt à boire et empêche la séparation de phase pendant le stockage. Il est important de noter que cet homogénéisateur n’est pas aseptique et fonctionne en amont du processus de stérilisation UHT, ce qui élimine toute charge microbienne introduite lors de l’homogénéisation. De plus, l’homogénéisateur supporte des pressions de service élevées et simplifie l’entretien. De plus, la construction robuste assure une fiabilité à long terme. Système de désaération intégré Le système comprend un déaérateur Tetra Pak (2005) équipé d’une pompe auxiliaire et d’un réservoir. Plus précisément, ce composant élimine l’oxygène dissous et les gaz indésirables du produit avant le traitement thermique. Par conséquent, il améliore la stabilité du produit et réduit l’oxydation. De plus, la configuration verticale assure une séparation efficace des gaz. Parallèlement, la conception minimise les pertes de produit et garantit un flux continu vers l’étape suivante. Module UHT tubulaire haute performance La stérilisation thermique s’effectue à l’aide d’un échangeur de chaleur UHT tubulaire, fabriqué par Tetra Pak et le modèle Tetra Therm Aseptic. Ce composant permet notamment de stériliser les produits par échange thermique indirect tout en préservant les propriétés organoleptiques. Il est important de noter que le module comprend un serpentin de maintien pour maintenir la température pendant une période de temps définie. Ainsi, il est conforme à la réglementation en matière de sécurité alimentaire et garantit la sécurité microbiologique. De même, sa conception modulaire permet une intégration facile dans les lignes existantes. Contrôle électronique et automatisation La ligne dispose d’un panneau de commande électrique, d’un automate Siemens et de panneaux de commande pour une gestion précise de chaque phase. Il comprend notamment des schémas électriques détaillés, des vannes pneumatiques Festo et des onduleurs Danfoss pour contrôler dynamiquement les pompes et les échangeurs de chaleur. L’automatisation permet ainsi un traitement continu. En outre, il optimise les cycles NEP, réduit les temps d’arrêt et améliore la traçabilité. Il garantit surtout des performances fiables dans diverses conditions de fonctionnement. Conclusion En résumé, la salle de préparation du lait UHT d’occasion Tetra Pak 6600 L/h offre un système complet et à haut rendement pour la préparation d...

État: bon (utilisé), NNP Kibbler brise-grumeaux Grugeuse en inox, moteur 7.5Kw, 3Ph Cgedpfx Ajqw Uxdjg Eet

État: bon (utilisé), Année de construction: 2004, RÉF : MM5684 Cgjdpfxet Evdto Ag Eet 1 x machine automatique à filet pour barquettes Sorma Group. Modèle – PK10 112SB. Année de fabrication – 2004. Cadence – jusqu'à 55 barquettes/minute. Poids des barquettes individuelles – entre 500g et 2000g. Dimensions hors tout – 3425mm L x 905mm l x 1500mm H. Poids de la machine – 420kg. Précédemment utilisée pour le filet de barquettes mesurant 140mm L x 118mm l x 76mm H. Vidéo disponible sur demande.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1996, REF : MM5685 1 x machine automatique d'ensachage barquettes en filet Sorma Group. Modèle - PK8. Numéro de série - 1095. Année de fabrication - 1996. Cadence - 35 barquettes/minute. Largeur du convoyeur d’alimentation réglable par retrait des guides - 120 mm à 140 mm. Cjdjt Evzrepfx Ag Esgt Dimensions hors tout - 3,4 m L x 1,1 m l x 1,8 m H.

État: nécessite des réparations (occasion), Année de construction: 2020, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 103-20 ` 104-20, hauteur totale: 1 900 mm, largeur totale: 3 400 mm, longueur totale: 4 100 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Équipement: documentation / manuel, Nous vendons 2 trancheuses de pommes identiques, avec une cuve d’alimentation commune et une ligne d’alimentation partagée. Cette machine convient au traitement de divers fruits tels que : pommes, poires, pêches, nectarines, kakis, oranges avec peau, kiwis, ananas. Elle permet la découpe en ANNEAUX, en SEGMENTS et en MORCEAUX, avec ou sans ÉVIDAGE, et peut servir à la production de fruits ENTIÈREMENT ÉVIDÉS comme les pommes, poires, pêches, nectarines, etc. Elle est ainsi parfaitement adaptée à la préparation des fruits pour l’industrie de la déshydratation, les industries de la confiserie et de la boulangerie, les salades de fruits frais, le secteur des snacks ou la conservation de fruits. Csdpfxjx Sx Azj Ag Ejgt La machine est très simple et polyvalente, permettant de passer très rapidement du DÉCOUPAGE EN ANNEAUX au DÉCOUPAGE EN SEGMENTS ou EN MORCEAUX (avec ou sans ÉVIDAGE selon le type de fruit traité) ou uniquement à l’ÉVIDAGE, en fonction des besoins de production. Elle permet également de modifier rapidement l’épaisseur des tranches, le nombre de segments, la taille des morceaux et le diamètre d’évidage. Cette machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et peut être intégrée en ligne avec d’autres machines. Les fruits de forme arrondie peuvent être automatiquement alimentés, individualisés dans la zone de chargement puis transférés sur un convoyeur en acier inoxydable équipé d’un système automatique d’orientation permettant un alignement automatique des fruits dans les alvéoles (le système d’orientation automatique convient pour pommes, pêches, nectarines et kakis sans feuilles). Les autres types de fruits sont positionnés manuellement sur le convoyeur. Lors de la découpe, une coupe nette et précise, qui préserve les qualités organoleptiques, garantit une hygiène maximale et des produits sains. Les fruits sont alors découpés en ANNEAUX, SEGMENTS ou MORCEAUX et/ou ÉVIDÉS au moyen d’unités de coupe interchangeables permettant d’ajuster la taille des tranches ainsi que le diamètre d’évidage. Les fruits et légumes découpés sont évacués sur un convoyeur à bande. Les trognons tombent sous la table de travail où un convoyeur (non inclus) peut être installé pour les extraire vers un bac de collecte. Toutes les protections de sécurité peuvent être facilement retirées grâce à des charnières déverrouillables rapidement, ce qui permet un entretien et un nettoyage faciles, rapides et sûrs.