AUTOCLAVE ROTATIF LAGARDE 1 J

Lagarde

Autoclave rotatif LAGARDE 1 cage – Stérilisation industrielle

Autoclave rotatif LAGARDE d'une capacité de 1 cage, conçu pour la stérilisation, la pasteurisation et le traitement thermique de produits alimentaires emballés par le biais de procédés industriels en lots.

Fabriqué par LAGARDE, spécialiste des autoclaves pour l'industrie alimentaire, cet équipement intègre un système de rotation de la charge pendant le cycle thermique, ce qui est particulièrement intéressant pour les produits dont le transfert de chaleur peut bénéficier du mouvement de l'emballage.

La combinaison d'un traitement thermique contrôlé et d'une rotation permet son utilisation dans une grande variété d'applications de conservation et d'aliments préparés.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

- Fabricant : LAGARDE
- Type : Autoclave rotatif industriel
- Capacité : 1 cage
- Application : stérilisation / pasteurisation
- Système de rotation de la charge
- Traitement thermique par lots
- Chambre horizontale
- Construction en acier inoxydable
- Porte frontale de grand diamètre
- Système mécanique de fermeture de sécurité
- Entraînement motorisé de la rotation
- Contrôle automatique du cycle
- Panneau de commande intégré
- Système de tuyauterie et de vannes de processus
- Conçu pour les applications industrielles alimentaires

PROCESSUS

L'autoclave rotatif LAGARDE à 1 cage est conçu pour réaliser des traitements thermiques contrôlés sur des produits préalablement emballés.

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La cage contenant les emballages est introduite dans la chambre et, une fois fermée, le cycle programmé est exécuté en contrôlant les différentes phases de chauffage, de maintien thermique et de refroidissement.

Pendant le processus, le système permet la rotation de la charge, générant un mouvement du produit à l'intérieur de l'emballage dans les applications où cela est approprié. Cela peut favoriser le transfert thermique et l'homogénéité du traitement, en fonction du produit, du format et de la recette utilisés.

APPLICATIONS

Particulièrement adapté aux industries de la conserve, aux fabricants de plats préparés, de sauces, de produits végétaux, de produits carnés, d'aliments pour animaux et autres industries alimentaires qui nécessitent des processus de stérilisation ou de pasteurisation.

Selon sa configuration et son processus, il peut travailler avec des boîtes de conserve, des bocaux et d'autres emballages compatibles avec le traitement thermique et la rotation en autoclave.

Sa configuration à 1 cage est particulièrement intéressante pour les productions en lots, les essais industriels, le développement de nouveaux produits ou les installations nécessitant une flexibilité entre différentes recettes et différents formats.

Machine disponible pour inspection.

Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

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