Système d'eau glacée pour 70 litres par charge

Langheinz L210

Appareil neuf
12 mois de garantie

Avantages de l’eau glacée réfrigérée :
Fpjdpjivdv Dofx Adaen
+ Température de l’eau de charge constamment basse
+ Contrôle précis de la température de la pâte tout au long de l’année
+ Gonflement rapide lors du mélange sans ajout de glace
+ Pâtes plus homogènes grâce à une eau glacée liquide et fraîchement refroidie
+ Dosage précis possible via des appareils de mélange et de dosage d’eau
+ Les parties en contact avec l’eau sont en inox, sans entretien requis
+ Eau potable propre et hygiénique

Les installations d’eau glacée Langheinz se distinguent par :
+ Température de l’eau constamment basse
+ Groupes frigorifiques performants
+ Systèmes frigorifiques avec détendeur thermostatique
+ Régulateur électronique de stockage de glace
+ Évaporateurs frigorifiques en inox
+ Échangeurs thermiques d’eau en inox multicouches
+ Bain d’eau glacée en inox isolé
+ Robinet de vidange pour le bain d’eau glacée
+ Débit élevé
+ Dimensions compactes
+ Surface facile d’entretien
+ Faible consommation énergétique

ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option avec supplément :
- Vannes de commutation 3 voies
--- pour appareils de mélange et de dosage d’eau avec seulement 2 arrivées (eau froide / chaude)
+ 349,– € HT

Données techniques :
- Taille de lot recommandée : jusqu’à 70 litres
- Débit continu* : 230 litres / h
- Puissance de refroidissement maximale* : 500 litres / h
- Stock de glace : 60 kg
- Puissance frigorifique (CECOMAF) : 3,978 kW
- Alimentation électrique : 400 V - 50Hz - 1Ph
- Puissance absorbée : 2,84 kW
- Raccord d’eau : 1/2 pouce
- Débit d’eau à 2 bar : 25 litres / min
- Dimensions : 1170 x 630 x 770 mm (LxPxH)
- Poids net : 145 kg
- Consommation énergétique pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh

* à +17,5°C d’entrée et +2,5°C de sortie

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