Marel 2730 machine à fileter, année 2014

Marel 2730 filleting machine

Machine de filetage Marel MS2730 avec système d’enlèvement de l’arête dorsale

Machine automatique de filetage de saumon à haute performance

Disponible à partir d’août/septembre.

Cette machine de filetage Marel MS2730 est équipée d’un système automatique d’enlèvement de l’arête dorsale, ce qui permet d’obtenir un excellent rendement en filets et une qualité de produit constante. La machine a fait l’objet d’une maintenance professionnelle par Marel chaque année et est actuellement en bon état de fonctionnement. (Révision complète en 2018).

Conçue pour les opérations de transformation de poissons de capacité moyenne à élevée, la MS2730 s’ajuste automatiquement à différentes tailles de poissons, ce qui permet de maximiser le rendement tout en réduisant la main-d’œuvre.

Caractéristiques principales
Itedpfxozl Syds Abtsl

- Machine automatique de filetage de saumon
- Équipée d’un système d’enlèvement de l’arête dorsale
- Rendement élevé en filets et excellente précision de coupe
- Ajustement automatique aux différentes tailles de poissons
- Commande par écran tactile conviviale
- Construction en acier inoxydable hygiénique
- Accès facile pour le nettoyage et la maintenance
- Encombrement réduit
- Maintenance annuelle effectuée par Marel
- Bon état de fonctionnement

Spécifications techniques

- Fabricant : Marel
- Modèle : MS2730
- Capacité : jusqu’à 25 poissons par minute
- Taille des poissons : environ 1,5 à 8 kg
- Alimentation électrique : 3 × 400 V + N + PE (50 Hz)
- Consommation électrique : env. 5,5 à 7,0 kW (selon la configuration)
- Consommation d’eau : env. 15 l/min
- Air comprimé : env. 230 à 250 l/min à 6 à 8 bars
- Dimensions (L × l × H) : env. 3 150 × 1 035 × 1 980 mm
- Poids : env. 1 450 kg (selon la configuration)

État

La machine a fait l’objet d’une maintenance annuelle par Marel et reste en bon état de fonctionnement. Elle est toujours installée et peut être inspectée sous tension sur rendez-vous.

Disponibilité : août/septembre.

Pour toute information complémentaire, les prix ou pour organiser une inspection, veuillez nous contacter.

* Fabricant : Marel
* Modèle : MS2730
* Taille des poissons : environ 1,5 à 8 kg
* Consommation électrique : env. 5,5 à 7,0 kW (selon la configuration)
* Poids : env. 1 450 kg (selon la configuration)

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