Crémier d'une capacité de 30 litres

Mech-Masz MK-30

Machine neuve avec garantie de 24 mois
Modèle en acier inoxydable

Avantages :
+ Appareil mobile, équipé de roulettes avec freins
+ Entièrement fabriqué en acier inoxydable
+ Convient à la fabrication et la préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, glaçage, garniture, ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange homogènes
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+ Huile thermique circulant dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et simple
+ Paroi triple pour une isolation thermique optimale
+ Équipé de racleurs latéraux et inférieurs
+ Thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson
+ Fonctionnement manuel / automatique possible
+ Affichage numérique de la température, avec minuterie
+ La cuve se bascule facilement à l’aide d’une roue de manœuvre pour la vidange (en option : avec robinet de vidange)
+ Deux vitesses de travail
+ Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe

ACCESSOIRES SPÉCIAUX, disponibles en option moyennant supplément :
- Robinet de vidange, pour vidange rapide et simple : + 880 € HT

- Machine équipée d’un variateur de fréquence, pour une vitesse d’agitation réglable en continu : + 1.115 € HT

- Double outil mélangeur, pour des produits particulièrement homogènes : + 725 € HT

- Température plus élevée (au lieu de 150 °C, jusqu’à 180 °C possible) : + 900 € HT

Données techniques :
- Capacité : 30 litres
- Température max. : 150 °C (jusqu’à 180 °C en option)
- Volume d’huile thermique : 12 litres
- Puissance de chauffage : 4 kW
- Puissance moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1re / 2e vitesse)
- Raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - Prise CEE 16A
- Dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (LxPxH)
- Hauteur de chargement : 1.100 mm
- Poids net : 121 kg

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