Crémier d'une capacité de 30 litres

Mech-Masz MK-30

Machine neuve, garantie de 24 mois
Modèle en acier inoxydable

Avantages :
+ appareil mobile, équipé de roulettes de blocage
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+ entièrement fabriqué en acier inoxydable
+ fabrication et préparation de pâte à choux, de crème pâtissière, de chocolat, de fondant, de confiture de fruits, de glaçage, de garniture,
ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage et un mélange uniformes
+ l’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir, conçue pour une utilisation sûre et facile
+ triple paroi pour une isolation thermique optimale
+ équipé de racleurs latéraux et de fond
+ thermostat électronique pour le réglage de la température de cuisson
+ fonctionnement manuel / automatique possible
+ affichage numérique de la température, avec minuterie
+ le réservoir est facilement incliné à l’aide d’une roue à manivelle pour le vidage (en option : avec robinet de vidange)
+ deux vitesses de travail
+ interrupteur de sécurité en cas de surchauffe

Accessoires SPÉCIAUX, disponibles en option avec un supplément :
- Robinet de vidange, pour un vidage rapide et facile :
+ 880 € HT

- Machine avec variateur de fréquence, pour une vitesse de mélange réglable en continu :
+ 1 115 € HT

- Outil de mélange double, pour des produits particulièrement homogènes
+ 725 € HT

- température plus élevée (au lieu de 150 °C, possibilité d’atteindre 180 °C)
+ 900 € HT

Données techniques :
- Capacité : 30 litres
- température maximale : 150 °C (en option, possibilité d’atteindre 180 °C)
- volume d’huile thermique : 12 litres
- puissance de chauffage : 4 kW
- puissance du moteur : 0,37 kW / 0,45 kW (1re / 2e vitesse)
- valeurs de raccordement : 400 V – 3 phases – 50 Hz – fiche CEE 16 A
- dimensions : 960 x 725 x 1530 mm (l x p x h)
- hauteur de remplissage : 1100 mm
- poids net : 121 kg

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