Moretti Forni X100E COMP 2/L

Moretti Forni X100E 2/L

Économies d'énergie et d'heures de travail

La SerieX est le four avec la plus faible consommation d'énergie, rendant la cuisson irréprochable, durable et accessible à chaque utilisateur.

Une réduction de la consommation de 45 % le rend adapté à toute entreprise, avec des coûts d'exploitation minimaux.

Les produits cuits n'ont pas besoin d'être surveillés en permanence, permettant à l'opérateur de se concentrer sur d'autres tâches et d'économiser des heures de travail.
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Technologie AnyChef™

La technologie devient inclusive grâce à la technologie AnyChef™, un ensemble innovant d’algorithmes qui règle automatiquement le cycle de cuisson idéal, en indiquant à l'écran la meilleure zone de cuisson. Le processus est optimisé en fonction du produit : pizzas, pains, pâtisseries et produits gastronomiques. Les cycles peuvent également être adaptés sur-mesure à votre recette dans les moindres détails, du type de farine à la taille, en passant par le taux d’hydratation et la texture. Des curseurs intuitifs permettent d’ajuster encore plus précisément les paramètres de cuisson.

Finition spéciale Steel-X

Une poignée high-tech qui permet une ouverture totale ou partielle des doubles portes et des parois internes en acier réfléchissant mettent la cuisson au centre de l'attention. Le style iconographique distingue l’unicité de la SerieX, lui permettant de s'intégrer à tout environnement. Le design garantit une grande praticité dans toutes les conditions et à tout moment.

PUISSANCE : 19,1 kW
Dimensions (LxPxH) : 142 x 117 x 198 cm
Dimensions des étages internes : 95 x 73 x 16 cm
Capacité :
Pizzas : 350 mm – 8 unités
Pizzas : 450 mm – 4 unités
Plaques (600x400 mm) : 4 unités

Différents modèles avec des capacités variées de la gamme Moretti Forni Serie X disponibles.

L'annonce a été traduite automatiquement et des erreurs de traduction peuvent apparaître.