AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational CMP 61

Il s'agit d'un four mixte CMP 61 du fabricant Rational. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel.

Le support visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre, mais il peut être acheté en option.

Disponibilité prévue : fin de la semaine 51.

Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente agréé Rational partout en Allemagne.

Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous consulter : nous avons accès à un large choix de produits neufs et d’occasion.

Nous vous conseillons volontiers pour tous les modèles, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Cet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle.

Notre service pour appareils d’occasion :

- 6 mois de garantie sur les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans prise en charge des coûts de montage/démontage
- Appareils de grandes marques, de haute qualité à des prix équitables
- Remise à niveau / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé
- Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement
- Expédition ou enlèvement sur place, au choix
- Conseil technique compétent, avant et après la vente
- Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon la norme allemande DGUV V3

Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et impressionne par ses fonctions permettant d’atteindre la plus haute qualité culinaire. Il soutient le savoir-faire du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de cuisson, ainsi qu’au réglage précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson.

Données techniques :

Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm
Dimensions minimales de passage de porte (L x H) : 845 x 850 mm
Connexion électrique : 400 V / Puissance : 11,0 kW / 50-60 Hz
Capacité : 6 x 1/1 GN
Poids : env. 103 kg
Numéro de série : E61MH15022442810
Année de fabrication : 2015

État : occasion, entièrement fonctionnel

Informations complémentaires :
Gsdpfox Hiihox Ad Uoil

Applications possibles :
- Mode vapeur : de 30 °C à 130 °C
- Mode air chaud : de 30 °C à 300 °C
- Mode combiné : de 30 °C à 300 °C
- Finishing® : remise en température à point des plats préparés et refroidis, dans un climat optimal
- Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
- Programme de nettoyage manuel
- 5 vitesses de circulation d’air : du plus délicat au plus énergique, le CombiMaster® Plus adapte la vitesse à tous les types de cuisson
- Double vitrage à ventilation arrière (vitres pivotantes pour un nettoyage facilité)
- Éclairage LED de la chambre de cuisson
- Sonde de température à cœur
- Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down)
- Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques)
- Douchette à main avec retour automatique
- Circulation dynamique de l’air

Expédition :
Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord préalable

Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture :

Du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

La vente a lieu exclusivement conformément à nos conditions générales de vente (CGV).

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