AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational iCombi Pro 20-2/1 GAS

Le iCombiPro est le dernier four mixte vapeur de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 gaz (gaz naturel H), avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1, est très facile à utiliser, même pour du personnel non formé, car il permet d’obtenir une qualité de plats exceptionnelle sans surveillance permanente. L'appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé en interne et il est pleinement fonctionnel.

Prix neuf TTC recommandé : 49 182,70 €

Notre prix : 25 585 € TTC, année 08/2024 !

Il s'agit de photos d'exemple, le four mixte vapeur sera disponible à partir de la semaine 48 avec une inspection fraîche ; des photos seront mises en ligne à la semaine 47.

Le nettoyage automatique rapide entre deux utilisations ainsi que l’auto-nettoyage gardent votre appareil impeccable.

Le four mixte vapeur sera disponible à partir de la semaine 48.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

État : Occasion, contrôlé et pleinement fonctionnel

Données techniques :

L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm
Dimensions minimales d'ouverture de porte pour l’entrée (L x H) : 1200 x 1900 mm
Numéro de série : G22SJ2408.....
Année : 2024
Charge maximale par niveau : 5 kg
Charge totale maximale : 100 kg
Poids de l'appareil à gaz : 358 kg
Conditions de raccordement électrique :
Tension 1 NAC 230 V
Puissance raccordée gaz : 80 kW
Protection : 16 A
Conditions de raccordement à l’eau :
Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4 pouces
Évacuation d’eau : DN 50

Autres informations :

Plage de température : 30°C à 300°C
Analyse en temps réel des conditions de l’enceinte de cuisson
Détection de la taille, de la charge et de l’état du produit pour calculer la coloration
Apprentissage des habitudes de cuisson fréquemment utilisées et mise en œuvre automatique
Calcul du processus de cuisson optimal pour atteindre le résultat souhaité
MyDisplay – affichage de commande personnalisable
Écran couleur TFT avec fonction tactile
Mode d’emploi et guide rapide consultables sur l’appareil
Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs et aide à la position
Porte vitrée, économie d’énergie
Éclairage intérieur à LED
Indicateur de consommation d’énergie inclus
Régulation de l’humidité : mesure et réglage précis par pourcentage
Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes
Injection de vapeur réglable en 3 niveaux
Port USB
Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique
5 vitesses d’air programmables
Système séparateur de graisse intégré, sans filtre supplémentaire et sans entretien
Fonction de refroidissement rapide

Notre service pour cet appareil :

Garantie de 6 mois sur tous les composants électriques
Appareils de marque haut de gamme à prix attractif
Conseil professionnel et compétent – avant et après l'achat
Expédition ou enlèvement sur place, au choix
Fourniture de notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées
Reprise de votre ancien four mixte à partir de l’année 2004
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Programme complet d’accessoires à des conditions attractives

Le iCombi Pro de Rational définit une nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité.

Expédition :

Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
Expédition mondiale sur demande
Expédition vers les îles ou stations en montagne uniquement sur acc

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