AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 101 WE Baking Line Anlage

Il s'agit d'un four mixte à convection, comprenant une hotte de condensation UltraVent adaptée ainsi qu’un support (format plaques 8 x 400 x 600 mm), de la série SCC 101 WE Baking Line du fabricant haut de gamme Rational.

Il s'agit de la dernière génération actuelle de la série SCC, avec triple vitrage et éclairage LED, année de construction 2018.

L’ensemble du système a été entièrement révisé dans notre atelier interne et tous les appareils sont totalement fonctionnels.
Le four mixte dispose d’une porte à charnière à gauche.

Le logiciel de la version Baking Line propose de nombreux pictogrammes pour les différentes pâtisseries et pains.
Ce four mixte offre des processus de cuisson intelligents pour des produits de boulangerie salés et garantit des résultats conformes à vos attentes.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Service : Nous pouvons vous aider à mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié.

Notre service pour appareils d’occasion :
- Garantie de 6 mois sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main d’œuvre pour montage et démontage
- Équipements de marque de haute qualité à prix équitables
- Révision / inspection professionnelle et nettoyage en profondeur
- Appareils contrôlés & parfaitement fonctionnels – ou remboursement garanti
- Livraison ou enlèvement sur place au choix
- Conseil compétent avant et après l’achat
- Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle selon la norme DGUV V3
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Données techniques du four mixte :
- L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm
- Alimentation électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz
- Capacité : 8 niveaux pour plaques 400 x 600 mm
- Poids : env. 135 kg
- Numéro de série : E11SI18012641992
- Année : 2018

Données techniques de la hotte :
- L x H x P : env. 854 x 1226 x 450 mm
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Numéro de série : DT1UE18015023257
- Année : 2018

Support :
- UG II back
- L x P x H : 843 x 732 x 671 mm
- 10 paires de glissières 400 x 600 mm
- Parois latérales et couvercle fermés, arrière ouvert
- Numéro de série : 60.30.836

État : occasion, entièrement révisé, totalement fonctionnel

Autres informations :
- Trois modes disponibles en mode four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air pulsé (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C)
- Care Control – système d’auto-nettoyage
- Sonde à cœur
- Douchette avec enrouleur automatique
- Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile
- 5 vitesses de ventilation programmables
- Système intégré de séparation des graisses, sans entretien
- Démarrage différé automatique
- 7 niveaux de nettoyage pour un lavage sans surveillance – aussi la nuit
- Injection de vapeur réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C
- 5 étapes de fermentation programmables
- Port USB
- Chambre de cuisson hygiénique sans joint, angles arrondis
- Éclairage halogène de la chambre de cuisson

Sous réserve de modifications et d’erreurs.

Des questions, besoin de conseil ou envie de voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant les horaires d’ouverture : lundi-vendredi, 9h00-13h00 et 14h00-17h00.

La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

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