AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 101

Il s'agit d'un four mixte Rational SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d’une grille suspendue pouvant accueillir 10 niveaux. Cet appareil se trouve dans un état d’occasion soigné. Le four a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne, il est entièrement fonctionnel et bénéficie d'une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, disponible dans toute l’Allemagne.

Vous recherchez un modèle spécifique de la marque Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Notre service matériel d’occasion pour vous :

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- 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques
- Matériel de marque de haute qualité à prix juste
- Rénovation, inspection professionnelle et nettoyage spécialisé
- Appareils testés, entièrement opérationnels – ou remboursement
- Expédition ou enlèvement sur place au choix
- Conseil technique compétent avant et après l’achat
- Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées
- Contrôle effectué selon la DGUV V3

Ce four mixte offre une capacité de 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil identifie de manière autonome l’application idéale parmi 7 options (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences spécifiques au produit.

Données techniques :
- L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm
- Alimentation électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60
- Capacité : 10 x 1/1 GN
- Poids : env. 135 kg
- Numéro de série : E11SH13122380145
- Année de fabrication : 2013

État : occasion, parfaitement fonctionnel

Autres informations :
- Avec care Control – nettoyage automatique
- Trois modes disponibles en fonction four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C)
- Sonde de température à cœur
- Douchette manuelle avec rembobinage automatique
- Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile
- 5 vitesses de ventilateur programmables
- Système intégré de séparation des graisses sans entretien
- Programmation du départ automatique
- 7 niveaux de nettoyage pour des cycles sans surveillance – y compris nocturnes
- Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux, de 30°C à 260°C
- 5 étapes de fermentation programmables
- Interface USB
- Chambre de cuisson hygiénique, monocoque, angles arrondis
- Éclairage halogène de la chambre de cuisson

Expédition / Shipping :
- Livraison ou enlèvement sur place après accord
- Expédition mondiale sur demande
- Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement après accord

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