AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 61 WE

Il s'agit ici d'un four mixte SCC 61 du fabricant premium Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d’un chariot d’insertion avec 6 niveaux. L’appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est en parfait état de fonctionnement. Il est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques.

Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acquis en option.

Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié.
Vous recherchez un modèle spécifique Rational ? Contactez-nous, nous disposons d’un large assortiment de produits d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro.

Notre service pour les appareils d’occasion :
• 6 mois de garantie sur les pièces électriques, remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage/démontage)
• Appareils de marque de qualité à des prix équitables
• Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé
• Contrôlé & pleinement fonctionnel – ou remboursement
• Expédition ou enlèvement sur place selon vos préférences
• Conseils compétents – avant et après l’achat
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• Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées
• Contrôle conforme à la DGUV V3

Ce four mixte peut accueillir 6 x bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil identifie automatiquement, pour 7 applications (viandes, poissons, volailles, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), le procédé de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité et les exigences spécifiques au produit.

Données techniques :
• L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm
• Alimentation électrique : V : 400 / kW : 11,0 / Hz : 50/60
• Capacité : 6 x GN 1/1
• Poids : env. 103 kg
• N° de série : E61SH13122381466
• Année de fabrication : 2013

État : d’occasion, révisé, pleinement fonctionnel

Autres informations :
• Avec CareControl – Nettoyage automatique
• Trois modes en mode combiné : vapeur (30°C à 130 °C), air chaud (30°C à 300°C), combiné (30°C à 300°C)
• Sonde de température à cœur
• Douchette avec retour automatique
• Écran couleur 8,5 pouces avec écran tactile
• 5 vitesses de ventilateur programmables
• Système intégré de séparation des graisses, sans entretien
• Départ différé automatique
• 7 niveaux de nettoyage pour un entretien sans surveillance – y compris de nuit
• Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C
• 5 phases de fermentation programmables
• Port USB
• Compartiment de cuisson hygiénique, sans joints, fond cuvette, angles arrondis
• Éclairage halogène du compartiment de cuisson

Expédition :
• Livraison ou enlèvement sur rendez-vous
• Expédition mondiale sur demande
• Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable

Sous réserve de modifications et d’erreurs.

Vous avez des questions, souhaitez obtenir des conseils ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

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