Poêle inclinable

Rational VCC 211

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21PI17058028274, Il s'agit d'un Vario Cooking Center VCC 211+ du fabricant premium Rational. Ce VCC est la version Plus, incluant le mode pression. Une inspection complète a été réalisée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel, avec une garantie de 6 mois. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Sur demande, nous pouvons vous envoyer une vidéo de la sauteuse en fonctionnement. Prix catalogue. VCC 211+ avec fonction pression --> 23.593 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié et agréé dans un rayon d’environ 100 km de notre site (code postal : 35418). Vous recherchez un type d’appareil Rational précis ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériels neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic et Pro. Notre service pour l’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage par des spécialistes Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible selon votre choix Conseil compétent – avant et après l'achat Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Le Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® réunit les fonctions des appareils de cuisson traditionnels comme la cuisinière, la plaque de grill, la friteuse, le basculeur et le chaudron en un seul appareil. De plus, la version Plus dispose d’un mode pression. Vous bénéficiez ainsi des possibilités de cuisson, rôtissage, friture dans un espace réduit, sans surveillance, avec des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 1164 x 914 x 1100 mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 28 / Hz : 50 Poids : env. 223 kg Numéro de série : E21PI17058028274 Année de fabrication : 2017 État : occasion, contrôlé et entièrement fonctionnel Détails complémentaires : Sonde de température à cœur Appareil sur pied avec pieds réglables en hauteur Version Plus avec mode pression Ncjdpfx Adoxr Uvhexel Vario Dose – arrivée d'eau intégrée Évacuation d'eau intégrée Fonction autolift de levage et descente automatique Protection anti-adhérence Parois latérales non chauffées Vario Boost® – système de chauffage = 200 °C en 2,5 minutes Douchette intégrée Pour 100 à 300 repas Capacité utile 100 litres Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Équipement complet de cuisine/restaurant/traiteur/cantine Ncjdpfx Adjq A Supoxol L'ensemble comprend 2 chambres froides modulaires Viessmann de dimensions extérieures 3600 x 2700 x 2450 mm (congélateur, peut également fonctionner comme chambre froide) 4200 x 1800 x 2450 mm (divisée en 2 compartiments, l'un pouvant fonctionner comme congélateur et l'autre comme chambre froide), complète avec équipement de réfrigération Tables de travail de dimensions : 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Dimensions des éviers : 120 x 70 x 90 cm avec deux éviers de 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm avec un évier 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm avec un évier 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm avec un évier de 25 cm Armoire verrouillable avec étagères mesurant 60 x 55 x 240 cm Lave-vaisselle de dimensions 70 x 70 x 200 cm Deux fours à vapeur combinés : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Fours : ENDERS 42 x 48 x 30 cm 2 pièces Plaques de cuisson industrielles à induction : EKU C-I-750-EST-4-3.5 avec dimensions 80 x 75 x 80 cm PAULUX avec dimensions 40 x 50 x 35 cm Friteuses de dimensions 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 pièces PAULUX 60 x 80 x 35 cm Étagères suspendues aux dimensions suivantes 190 x 50 x 40 cm 3 pièces 140 x 40 x 80 cm Grille-pain de dimensions 40 x 65 x 30 cm 2 pièces Purificateur d'eau Thermos Un ensemble d'étagères qui peut être utilisé dans une chambre froide ou un entrepôt Hottes de dimensions 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Et d'autres appareils plus petits visibles sur les photos Appareils techniquement sains.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poêle électrique Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Ncodpfjw Trtzex Adxsl Marque : Rational Modèle : VCC – 211 Capacité : 100 litres Dimensions : 1150 × 950 × 1100 mm Le Rational VCC 211 est un appareil multifonction avancé de la gamme VarioCookingCenter, conçu pour la restauration professionnelle. Il permet de cuire, rissoler et mijoter rapidement et efficacement de grandes quantités de nourriture avec une consommation minimale d'énergie et d'eau. Grâce à des technologies innovantes, l'appareil garantit une précision de température élevée, un contrôle automatique et une sécurité d’utilisation.

État: remis à neuf (d'occasion), Caractéristiques principales de l'appareil : Le fond de la chaudière est en acier AISI 316, recommandé pour les produits acides. Le reste des composants externes de la construction de l'unité est en acier AI-SI304. Sortie de la chaudière par moteur (interrupteur haut/bas). La pression dans l'enveloppe de la chaudière est réglée par une soupape de pression mécanique (0,5 bar) et un manomètre. L'eau de la jaquette est complétée au moyen d'un robinet intégré. Dans la version à vapeur, l'enveloppe de la chaudière est chauffée par l'apport de vapeur technique externe. La quantité de vapeur à l'intérieur de la jaquette est réglée par des vannes automatiques qui ouvrent et ferment l'arrivée de vapeur. 150 litres. Nedpotuiy Nofx Adxecl Diamètre - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

État: bon (utilisé), Hobart HSM40 Mélangeur planétaire Numéro de série : 970169619 Nsdpsl I Hf Hsfx Adxocl Vitesse variable, capacité de 40l, livré avec deux bols et l'accessoire fouet, contrôle de la minuterie, 3Ph

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Type : Robby Numéro de série : 1390303 Année de construction : 2022 Capacité de la pompe : max. 2300 kg/h Nodpfx Adex Sw Troxscl Trémie : 105 litres Pompe à vide : Busch 16 m³/h Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensions : 900 x 1200 x 1950 mm Poids : 425 kg Remplissage, portionnement et torsadage Inclut lieur 859 et support de boyau DHV937 Seulement 52 heures de fonctionnement !

Année de construction: 2013, État: comme neuf (occasion), Multinationale professionnelle sauteuse basculante Frima VCC 311 Capacité de 150L, avec cette sauteuse basculante, tout est possible : cuisson, cuisson sous pression, cuisson au four, friture... Convient pour les grands établissements de restauration, cantines, écoles, crèches, boucheries... Équipée de résistances turbo hautes performances intégrées, alimentation en eau automatique—il vous suffit d'indiquer la quantité d'eau souhaitée et la sauteuse se remplit automatiquement; l'évacuation d'eau est également intégrée. Ncedpfxsw Sawrs Adxel

Année de construction: 2008, État: bon (utilisé), Four à pizza Doyon FC2E Série : 7092 Ncsdpfx Aeualy Esdxsl 2008, four à pizza Jet air bake, dimensions du convoyeur 900mm L x 1000mm L, vitesse variable, contrôle de température ajustable, mobile, 3Ph

État: usagé, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 400 mm, longueur totale: 650 mm, hauteur totale: 1 650 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, Pietroberto Modèle : GRA/SP Machine mobile Raccordement 400V, 1,0 kW, prise CEE 16A Ncsdpfevktgyex Adxjl Dimensions : 1400 x 650 x 1650 mm, LxPxH Machine d'occasion Beaucoup d'autres machines de boulangerie en stock !

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 305GH-31, Il s'agit d'un four à vapeur sèche rapide 305GTP du fabricant premium Hobart de l'année de construction 2018. Le four à vapeur sèche rapide 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le secteur de la restauration collective. Avec ses 3 tiroirs 1/1 GN, il cuit jusqu'à 650 portions par heure, fraîches et à la minute. De plus, le four à vapeur sèche à cuisson rapide est équipé d'une sonde de température à cœur. L'évaporation de l'eau et l'augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur d'eau saturée dans l'espace de cuisson du GTP, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux aliments. La vapeur d'eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux de chaleur transmissible par rapport à l'air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments plus sains. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 29.497,-€ net. Ncodpfx Adsupzdmexel Notre service d'appareils d'occasion pour vous -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : -Dimensions extérieures LxPxH : 600x785x950mm -Raccordement électrique : 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN : 97-0224-123 -Année de construction : 2018 -Portions : 650/h -Capacité : 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Autres informations : -Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir -3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire -Temps de cuisson extrêmement courts -Programme de température individuel (TP) 50 °C - 99 °C de série -Déroulement du programme réglé électroniquement -Destruction des vapeurs intégrée de série avec condensation des buées ALIMENTS APPROPRIÉS -Tous les types de légumes -légumes secs et riz -pâtes et boulettes -viande, qui autrement serait cuite -poissons et fruits de mer -les desserts tels que les boulettes de pâte ou les crèmes -etc. Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures.