Poussoir sous vide

REX RVF 736

État: d'occasion, Poussoir sous vide Rex - Type : RVF 736 - Puissance : 15 kW - Capacité : 3600 kg/h - Vitesse de portionnement : jusqu'à 800 portions/min - Plage de portions : 5–9999,9 grammes - Heures de fonctionnement : 29337 - Torsadeuse et support inclus dans le lot - Entonnoirs supplémentaires inclus - Avec système de chargement - Dimensions : 2100 x 1230 x 1950 mm Nlsdpfjy Na E Ssx Aa Usc - Alimentation : 400V 50Hz 3Ph - État : Occasion, très bon état, prêt à l'emploi

État: d'occasion, Congélateur à plaques verticales Jackstone d'occasion avec 20 postes et une capacité de 45 kW (par exemple congélation de 364,7 kg de filet de poisson par heure). Comprend des séparateurs de blocs réglables pour créer 40 stations. Dimensions intérieures 1 bloc complet par station : 1060x100x520 mm (55 litres) Dimensions intérieures 2 blocs par station : 527x100x520 mm (27 litres) Capacité et exemple basés sur : 56,2 kg de filet de poisson par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 185 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. température d'évaporation : -34°C Filet de poisson : 364,7 kg/h Capacité et exemple basés sur : 52,3 kg de plat et de hareng par poste 20 postes de congélation de 55,1 litres température de +10°C à -18°C La durée d'un cycle est de 190 minutes, y compris le dégivrage, le chargement et le déchargement. Nodpfx Aajrlk Ics Uslc température d'évaporation : -34°C Plat et hareng : 330,7 kg/h

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, 1 x poussoir sous vide REX Modèle : RVF 736 Année : 2011 Dispositif de liage et de maintien inclus Nlodsy Exmtspfx Aa Usc *Vidéos disponibles sur demande*

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Nsdpfx Aex H St Aja Uolc Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Nledpfxjwp I Axo Aa Uoc Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Njdpjxrn Tyofx Aa Uelc Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: d'occasion, Année de construction: 2020, La ligne de production de saucisses, composée de deux machines modernes, VEMAG HP20E et VEMAG FSL210, constitue une solution efficace pour les ateliers de transformation de la viande recherchant un équipement fiable afin d’automatiser le processus d’embossage et de formage des saucisses. Les deux machines, fabriquées par le renommé constructeur VEMAG Maschinenbau GmbH, garantissent une haute qualité, une grande robustesse et une précision optimale. Poussoir sous vide VEMAG HP20E Le poussoir sous vide VEMAG HP20E assure un portionnement homogène des farces de différentes consistances. Avec une puissance de 23 kW et un système de vide performant, la machine fonctionne de manière fiable, même en production intensive. Caractéristiques techniques du VEMAG HP20E : Année : 2015 Puissance : 23 kW Alimentation électrique : 3x400V, 50/60 Hz Nlsdpfxsxpgtgj Aa Uoc Capacité : jusqu’à 6 300 kg/h Poids des portions : 1-99 000 g Consommation d’air : 40 l/min Pression d’air : 5-6 bar Construction : acier inoxydable VEMAG FSL210 – Ligne à saucisses avec tête de hachage La VEMAG FSL210 est un système automatique de production de saucisses permettant un remplissage, un portionnement et une boyauterie précis. L’appareil garantit des performances élevées et une qualité constante des produits finis, tout en offrant une utilisation aisée et un nettoyage rapide. Caractéristiques techniques du VEMAG FSL210 : Année de fabrication : 2015 Puissance : 7 kW Capacité de portionnement : jusqu’à 800 portions/min, selon le type de boyau, calibre et poids Longueur des portions : à partir de 55 mm – sans restriction, découpe individuelle / à partir de 40 mm – sans restriction, pour séries de 2 saucisses ou plus Alimentation électrique : 3x400V, 50/60 Hz Poids : 548 kg Capacité : jusqu’à plusieurs milliers de pièces/heure Construction : acier inoxydable Avantages de la ligne VEMAG HP20E + FSL210 : - Capacité de production élevée pour saucisses fraîches et cuites - Portionnement et boyautage précis - Utilisation simple et entretien aisé - Construction robuste et hygiénique en acier inoxydable - Solution idéale pour ateliers de taille moyenne et grande Cette ligne permet d’automatiser la production de saucisses, de minimiser les pertes de matière première et de garantir une qualité constante du produit fini.

État: bon (utilisé), Chariot à roulettes, chariot de transport, rollis, chien de transport -Cadre en angle : 825 x 550 mm Njdpob A Htijfx Aa Uolc -Cadre en angle en : acier inoxydable VA -Roulettes : en polyamide -Diamètre : 160 mm -2 roulettes pivotantes et 2 roulettes fixes -Quantité : 24 pièces disponibles -Prix : par pièce

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Type : A510 Nsdpfjyhm T Eex Aa Uslc Numéro de série : 10597961 Année de fabrication : 2009 Largeur de bande : 300 mm Vitesse : max. 250 tranches/min Épaisseur de tranche : 0,5 - 30 mm Longueur d’alimentation : max. 600 mm Diamètre du produit : max. 210 x 180 mm Hauteur d’empilage : max. 60 mm Diamètre de la lame : 420 mm Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Dimensions : 2350 x 800 x 1850 mm Poids : 420 kg

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 KW Circulation d'air réglable Air frais, air vicié et volet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans le système de postcombustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Nodpfohzgt Rex Aa Uslc Largeur : 150 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100*100*200 hauteur Délai de livraison : 30 jours ouvrables après paiement anticipé