Cutter sous vide à cuve

Seydelmann K 504

Année de construction: 1999, État: très bon (occasion), Machine prête à l'emploi après réparation, moteur de 55kW. Hsdpfx Ajpm Eh Nsd Isg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Type : GoldFryer TBM630/5000TH Numéro de série : 10050409 Année de construction : 2005 Largeur de la bande : 630 mm Longueur de friture : 5000 mm Chauffage : huile thermique, 250 kW Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 11 kW Dimensions : 9100 x 1900 x 2900 mm Alimentation en téflon, bande de maintien, pompe de circulation, palans électriques, contrôle du niveau d'huile, système d'extinction d'incendie au CO2 Hsdjxnytdjpfx Ad Iog

État: nouveau, Année de construction: 2025, Marmite d'ébullition conçue pour le traitement thermique de différents types de produits carnés. - Double enveloppe d'huile - Régulation électronique ADITEC avec contrôle de la température dans la double enveloppe d'huile et sonde de température à cœur Hedjwqb Ukepfx Ad Ieg - Démarrage différé - Système ouvert - Température de fonctionnement jusqu'à 140 °C - Isolation thermique en laine minérale - Environnement de travail cylindrique ou au choix du client - Acier inoxydable AISI 304

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2000, Machine après révision générale, nouveaux circuits électriques et pneumatiques, prête à l'emploi. Hodpfx Aopmqqhsd Ijg

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, degré d'automatisation: automatique, Presse pneumatique pour produits frais crus et séchés. Entièrement en acier inoxydable. Fonctionne à l'air comprimé (6 bars). Hsdpfswqcbfsx Ad Iog Dimensions : selon les spécifications du client.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Nous proposons le cutter sous vide grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, année 2022 – une machine professionnelle conçue pour la production de farces de viande, d’émulsions grasses, de purées d’enveloppes crues, ainsi que de produits végétariens et d’aliments pour animaux. Il s’agit d’un cutter moderne de la série TYPHOON, destiné aux entreprises de transformation de viande, de poisson, de fruits et légumes, ainsi qu’à la production de plats préparés, où la finesse du hachage, l’homogénéité de la structure du produit et la répétabilité des process sont essentielles. Hsdox H St Ajpfx Ad Isg Le cutter KN-90 est équipé d’une cuve de 90 l et d’un système de couteaux haute performance permettant, grâce à des vitesses de rotation élevées, de « couper dans l’air » pour éviter toute surchauffe de la farce, qui conserve ainsi sa structure et sa couleur. Le système de mélange par rotation inverse de la cuve permet également un brassage homogène. L'entraînement commandé électroniquement permet le réglage précis de la vitesse de l’arbre porte-couteaux et du malaxage, alors que le panneau de commande avec écran tactile facilite l’utilisation et l’enregistrement des recettes de production. Le cutter présente des dimensions compactes de 2200 x 1600 x 1630 mm, et l’armoire électrique séparée mesure 1000 x 500 x 1500 mm, ce qui facilite l’installation de l’ensemble dans un hall de production existant. La construction robuste en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire moderne. Données techniques : Fabricant : NOMA Nowicki Machinery Série : TYPHOON 90 Type : KN-90 Année : 2022 Capacité de la cuve : 90 l Alimentation : 3 x 400 V, 50 Hz Puissance : 39 kW Intensité nominale : 91 A Dimensions du cutter : 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensions de l’armoire électrique : 1000 x 500 x 1500 mm Avantages du cutter grande vitesse NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 : - Système de coupe grande vitesse – hachage très fin de la farce et de l’émulsion en un temps réduit. - Structure homogène du produit – la forme optimisée de la cuve et l'action des couteaux assurent une consistance lisse et régulière des farces de viande, légumes et aliments pour animaux. - Commande moderne – panneau tactile, mémorisation des recettes de production, contrôle total des vitesses et du temps de traitement. - Application universelle – viande rouge, volaille, poisson, légumes, fruits, produits végétaux et alimentation animale. - Construction – Châssis acier massif adapté au travail intensif en environnement industriel.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. Hsdpfjwp I Axjx Ad Ieg L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Données techniques Référence produit VS 20 RH Année de fabrication 2008 Hodpswri Uzjfx Ad Isg Dimensions de la chambre : 920 x 550 x 280 mm Longueur des barres de soudure : 1 x 920 mm et 1 x 680 mm Rendement pour les emballages : 1 à 3/min Poids : 450 kg Alimentation : 400 V 5 N Machine sous vide à bande Cryovac, modèle VS20RH, numéro de série SN01016, année de fabrication : 2008, 400 V, 50 Hz, 40 A, 13 kW, largeur de bande : 500 mm, longueurs de soudure : 960 mm et 680 mm, dimensions de la chambre : 990 mm x 550 mm La machine sous vide automatique à bande Cryovac est conçue pour le conditionnement de viande fraîche, de produits carnés et de fromages destinés à une transformation industrielle. De conception simple et robuste, elle est conçue pour répondre aux exigences ergonomiques, de sécurité et d'hygiène, et est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Machine après une révision majeure Nouveau capteur de vide La machine atteint un vide de 1 mbar dans la chambre, soit 99,9 %.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Type : K324AC8VA Numéro de série : S8-00324-0256-18 Année de fabrication : 2018 Cuve : 325 litres Vitesse des couteaux : 6 vitesses programmables en continu Cuve : 2 vitesses Mélange : 2 vitesses de mélange inversé Hsdpfox Eia Ijx Ad Ijg Commandes : Auto-Command 1500K Pompe à vide : Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Air comprimé : 6 - 10 bar Eau : 4 - 6 bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensions : 2600 x 3650 x 1700 mm Poids : 4300 kg Comprend un dispositif de déchargement et un système de chargement BW200 Avec compteur d’eau

État: usagé, tout inox chauffée électriquement Hjdpfxowh Rhuj Ad Ijg 386 kW longueur utile 8.000 mm largeur utile 630 mm vitesse réglable avec 2 tapis élévateurs électrique pompe d’huile apte à protection de feu racleur de sédiment dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm