Ligne de production de pizzas
Rondo

État
Occasion
Emplacement
Dornhan Allemagne
Ligne de production de pizzas Rondo
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Données de base

Désignation de la machine:
Ligne de production de pizzas
Fabricant:
Rondo
État:
d'occasion

Prix et localisation

Emplacement:
Robert-Bosch-Str. 13, 72175 Dornhan, Deutschland Allemagne
Appel

Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A232-77343
Numéro de référence:
0640.0030
Mise à jour:
dernière mise à jour le 03.11.2026

Description

L’installation Rondo pour la production de pizzas est une ligne de production industrielle conçue pour le traitement de la pâte à pizza, depuis le façonnage et l’étalonnage de la pâte jusqu’au pressage et à la préparation pour le garnissage. La ligne se compose d’une machine à têtes WP à 4 rangées, type TWS (année de fabrication 2015) et d’une machine à étaler la pâte Rondo, type Laminazione (année de fabrication 2001), avec une largeur de bande de pâte de 600 mm et une capacité de 1 800 kg/h. Les autres composants comprennent une trémie avec diviseur à rouleaux en étoile, un épandeur de farine, des convoyeurs à bande, un rouleau transversal, des rouleaux d’étalonnage, des rouleaux de découpe et à pointes, une guillotine ainsi que des dispositifs de récupération des restes de pâte. L’installation est équipée de convoyeurs à bande pour la fermentation et de systèmes d’alimentation pour les pâtons et la presse à pizza. La presse à pizza chauffée atteint une capacité de 4 128 pièces par heure et est conçue pour les tailles de pizza de 250, 280 et 340 mm. Les équipements supplémentaires comprennent un dispositif de préhension par aspiration sous vide, une presse à pointes, une bande de sortie de four et des bandes courbées, ainsi que des convoyeurs pour la ligne de garnissage. Un épandeur d’herbes et un système d’humidification à l’eau complètent l’installation.

Installation Rondo pour la production de pizzas – Composants et équipements

Machine à têtes WP, type TWS, 4 rangées, année de fabrication 2015
Machine à étaler la pâte Rondo, type Laminazione, année de fabrication 2001
Largeur de la bande de pâte : 600 mm
Capacité de la machine à étaler la pâte : 1 800 kg/h
Trémie avec diviseur à rouleaux en étoile
Épandeur de farine
Système de convoyeurs à bande
Rouleau transversal
Rouleaux d’étalonnage 1 et 2
Épandeur de farine supplémentaire
Bande rétractable pour les restes de pâte
Convoyeur ascendant vers le convoyeur à bande de fermentation, largeur de la bande de 1 000 mm
Convoyeur à bande de fermentation, largeur de la bande de 1 000 mm
Dimensions internes du convoyeur à bande de fermentation (L × l × H) : 14 300 × 3 000 × 2 394 mm
Convoyeur vers la ligne de garnissage 1
Épandeur de farine supplémentaire
Rouleau de découpe
Rouleau à pointes
Guillotine
Bledpfx Alo Ahn E Uocep
Bande rétractable automatique pour les restes de pâte
Convoyeur métallique avec réservoir
Dispositif de réglage de 750 mm à 1 600 mm
Système d’alimentation des pâtons
Convoyeur de fermentation des pâtons
Système d’alimentation de la presse à pizza
Presse à pizza chauffée
Capacité de la presse à pizza : 4 128 pièces/h
Tailles de pizza : 250, 280 et 340 mm
Dispositif de dépose par aspiration sous vide après la presse à pizza
Presse à pointes
Bande de sortie de four avec dispositif de réglage
Bandes courbées, 750 mm
Convoyeurs de la ligne de garnissage (sans épandeur en cascade)
Épandeur d’herbes et unité d’humidification à l’eau

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Enregistré depuis: 2014

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