Friteuse électrique 25x2 L

SE14T PITCO

- Dimensions (L x P x H) : 794 x 975x 1231 mm
- Cuve de 350 x 350 mm
- Relevage automatique
- Nombre de paniers : 4
- Relevage automatique
- Solid State T-Stat (SSTC) avec cycle de fusion et mode d’ébullition
- Contacteurs chauffant sans mercure
- Sécurité haute température
- Verrouillage de la vanne de vidange
- Vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm pour une vidange rapide
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- Pieds réglables de 22,9 cm, accès plus facile pour nettoyer
- Tension : 380/220V
- Puissance :17kW
- Poids : 91 Kg
Friteuse Électrique de Haute Production 25 L SE14 Digital PITCO
Performances et Adaptabilité
La friteuse électrique de haute production Pitco Solstice Electric SE14 est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui nécessitent une grande capacité de friture et une précision de cuisson exceptionnelle. Adaptée aux besoins de volume variable, la friteuse Solstice Electric est modulable en différentes tailles pour s'intégrer parfaitement à l'espace de votre cuisine.

Caractéristiques Avancées
Dimensions (L x P x H) : 397 x 975 x 1231 mm
Dimensions de la Cuve : 350 x 350 mm
Alimentation Requise : 380/220V / 3 PH
Nombre de Paniers : 2
Puissance : 17 kW / 32 A
Éléments Chauffants : Fixes pour la performance EnergyStar™
Thermostat : Solid State T-Stat (SSTC) avec cycle de fusion et mode d’ébullition
Contacteurs Chauffants : Sans mercure
Sécurité Haute Température : Oui
Verrouillage de la Vanne de Vidange : Oui
Vanne de Vidange : À passage intégral de 3,2 cm pour une vidange rapide
Pieds Réglables : 22,9 cm, pour un accès facilité au nettoyage
Poids : 91 kg
Technologies Innovantes
La friteuse Solstice Electric SE14 est équipée des dernières innovations techniques pour garantir une efficacité accrue et des résultats de friture supérieurs. Son thermostat à semi-conducteurs, placé discrètement derrière la porte, permet un contrôle précis de la température avec des modes de cycle de fusion et d’ébullition.

Pour encore plus de commodité, vous avez le choix entre une commande numérique ou un ordinateur programmable avec 12 menus. En cas de panne, Pitco propose un Back Up Controller SSTC en option, permettant de continuer à utiliser la friteuse en mode manuel.

Robustesse et Sécurité
La friteuse SE14 se distingue par sa construction robuste en acier renforcé, avec une façade et des côtés en acier inoxydable, garantissant une durabilité à toute épreuve. Les éléments chauffants fixes assurent une performance énergétique optimale, tandis que les contacteurs sans mercure et le système de verrouillage de la vanne de vidange offrent une sécurité maximale.

Avantages Clés
Efficacité Maximale : Grande capacité de cuisson avec une récupération rapide de la température.
Précision : Thermostat à semi-conducteurs pour un contrôle de température rigoureux.
Polyvalence : Modulable pour s'adapter à différents volumes et configurations de cuisine.
Sécurité : Éléments chauffants sans mercure et sécurité haute température pour une utilisation en toute tranquillité.
Facilité d'Entretien : Vanne de vidange à passage intégral et pieds réglables pour un nettoyage simplifié.