Shandong Yuesheng 10HL brasserie (2020)Shandong Yuesheng
Sudhaus
Données de base
- Désignation de la machine:
- Shandong Yuesheng 10HL brasserie (2020)
- Fabricant:
- Shandong Yuesheng
- Modèle:
- Sudhaus
- Année de construction:
- 2020
- État:
- d'occasion
Prix et localisation
- Lieu du vendeur:
- Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Allemagne
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A199-86135
- Numéro de référence:
- FR-BRE-SHA-2020-00001
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 01.07.2026
Description
Cette cuverie a été fabriquée en 2020 par la société chinoise Shandong Yuesheng. Il s'agit d'un système à deux cuves de 10 hL, destiné aux brasseries de petite et moyenne taille, équipé d'une cuve de brassage/filtration, d'une cuve d'ébullition et d'un réservoir d'eau chaude supplémentaire de 20 hL. La cuverie comprend un système de chauffage à la vapeur, des pompes intégrées et des équipements auxiliaires, et offre une solution compacte et professionnelle pour une production de bière efficace. L'installation est en bon état et sera disponible à partir de fin avril 2026. La raison du remplacement est le passage à une nouvelle cuverie de 20 hL.
Données techniques
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- Volume de moût : cuverie de 10 hL, jusqu'à 2 lots par jour
- Types de bière : bière, jusqu'à 20° Plato de densité initiale
- Cuves : 2 (cuve de brassage/filtration + cuve d'ébullition/whirlpool) + 1 réservoir d'eau chaude (20 hL)
- Alimentation électrique : 5,5 kW
- Alimentation en air : 6 bars
- Construction : acier inoxydable SUS304, traitement de surface poli, isolation en PU (100 mm), soudures polies (Ra ≤ 0,4 μm)
- Chauffage : vapeur
- Caractéristiques : sphère rotative CIP, bras de soufflage, tube de protection, moteur à convertisseur de fréquence, rateau à grains, trou d'homme supérieur avec hublot, fond intermédiaire découpé au laser, porte et glissière latérales pour les grains, pieds réglables
Contenu de la livraison
- Cuverie 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 cuves (brassage/filtration, ébullition/whirlpool)
- Réservoir d'eau chaude | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Capacité de 20 hL
- Échangeur de chaleur | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Surface de 10 m²
- Pompes | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 pompe d'eau chaude, 1 pompe à moût
- Plateforme avec accès | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Construction en acier inoxydable
- Générateur de vapeur | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h
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Fournisseur
Enregistré depuis: 2022
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