Microcutter

Stephan MCH-D 180

Stephan MCH D 180 Microcoupeur
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Ce microcoupeur continu haute performance de Stephan est une machine d'émulsification polyvalente, largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire. Il est idéal pour les industries de transformation de la viande, des aliments pour animaux, des aliments pour bébés, des plats préparés, des produits à base de plantes (végétaliens), des légumes et des fruits.
Ce coupeur continu traite de grandes quantités de produit à grande vitesse pour obtenir une masse homogène, tout en assurant un mélange efficace des ingrédients. La taille de coupe peut être ajustée à l'aide d'anneaux de coupe interchangeables, ce qui permet de produire des émulsions fines et grossières.
Ce microcoupeur est équipé d'une trémie d'alimentation de grande capacité (200 litres), positionnée à une hauteur de travail pratique, ce qui permet un transfert direct du produit depuis un coupeur à cuve. L'émulsificateur est monté sur des roues pour faciliter son déplacement dans la zone de production.
La machine est entièrement construite en acier inoxydable.
Caractéristiques techniques :
- Capacité de production : jusqu'à 6 000 kg/h (en fonction du type de produit, de la taille des particules et du débit d'alimentation)
- Capacité de la trémie : 200 litres
- Équipé d'un système de coupe double
- Livré avec des anneaux de coupe : 0,7 mm et 0,5 mm
- Hauteur d'alimentation de la trémie : 910 mm
- Alimentation électrique : 400 V (triphasé + neutre, 50 Hz)
- Puissance : 75 kW
- Poids : 977 kg
- Année de fabrication : 2007
Dimensions de la machine (L × l × H) :
2220 × 1120 × 1060 mm

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